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第 17 章(第3页)

院子里的东北风吹得哗啦呼啦的,可苏颖待在灶台子边儿全身上下都是热乎乎的,鼻子边儿就是诱人的猪油香气,再等一小会儿就能有好几种的美味入口,此情此景,让苏颖心里头涌出了一种叫做幸福的东西。

看吧,日子过的好,并不一定非得是要有多少钱,普普通通也能过得很美嘛!

但看着看着,苏颖吧嗒着小嘴儿有些忍不住了,要不...就再去趟地窖?

她飞速的爬下了地窖,挑了好几个又长又细的白薯上来,丢到了土灶里的灰烬中烘烤。

哎妈呀烤白薯唉,她都多少年没吃过这种土灶台子里头拷出来的白薯了,吸溜儿,不能想,一想哈喇子都要流下来了。

堂屋里,刘兰香正跟桌子前裁鞋面儿呢,用的就是今天挑出来的那块儿军绿色的布,军绿色是当下最时兴的颜色之一,因为看起来特别像是军装的颜色,要是谁家有件儿军绿色的衣裳,那就是结婚穿都算是很体面的装扮了。

不过这块儿布没有多大,顶多能做两个孩子的鞋面儿,刘兰香最终决定给老大苏颖和老二苏茂做,这样俩大孩子穿小了,来年还能传给底下的两个弟弟。

这倒不是说刘兰香偏心,而是这个时代都是这样儿的,做衣服先可着大孩子,完后再传给小孩子,等大孩子再大点儿了,就能穿大人们的下剩儿了。

堂屋的门没关,刘兰香隔着老远就瞅见了院子里的大闺女,猴儿急猴儿急的在厨房跟地窖里窜上窜下的,她抿起嘴角无声的笑了笑。

但很快,刘兰香又是发出了一声叹息。

这孩子,她爸的事儿一出来,就越发得显得懂事了,但归根结底,孩子嘛,哪有不跳脱的,还不都是被迫的早早学着大人的模样行事罢了。

刘兰香正思

量着呢,苏颖突然跑了进来,给刘兰香嘴里塞了什么热乎乎的东西。

苏颖撺掇她妈:“妈,你快尝尝!好吃不?”

原来是猪油快熬好了,苏颖来给她妈送第一块儿焦香酥脆的猪油渣。

刘兰香本来不舍得吃的,孩子们根本就没有什么零嘴儿,这难得的猪油渣,她想都留给孩子们吃。

但苏颖都给她怼进嘴里头了,刘兰香也不好再吐出来。

当猪油的醇厚香气,与被耗干了水分的胶质部分,随着咀嚼在唇齿之间相互融合,温热的猪油噗滋一下子在嘴里炸开,这味道就混合成了七十年代农村人家最美味的食物。

至少在苏颖心里是这样的,提到这个时候儿,那没有任何食物,是能比得上吃热乎猪油渣时候,心里头能获得的那种强烈的满足感。

刘兰香哪里还顾得上伤春悲秋的胡思乱想,嘴里猪油渣的香气太霸道了,给人肚子里的馋虫儿全都勾上来了。

刘兰香抬手抹掉嘴角漏出来的丁点儿油水,正好跟手背上蹭匀乎了,跟苏颖说:“你吃,你们吃,妈不爱吃这个。”

苏颖能听她妈这瞎话?她嘿嘿一笑就回厨房接着弄去了。

猪油渣都榨得差不多了之后,就拿大罩拎给它都捞出来,悾一控油,直到油水不再滴答之后,就可以盛放到盆里了。

这十斤的猪油是纯肥的猪板油,跟黑市买的时候老贵了,但贵有贵的好处,它真出数儿啊!光是猪油渣就盛满了一整个搪瓷盆儿!

苏颖给猪油渣先放灶台子旁边儿,然后拿大铁勺,给锅里的滚烫猪油,全都盛到了提前准备好的大陶罐子里,再给顶儿上倒扣上平底的盘子,最后拿到院子里晾凉。

这之后还没完,趁着刚炼完猪油的大铁锅内壁里,全都是油汪汪的状态,苏颖给刚才和的玉米面全都捏成了一个个的饼团子贴到了锅里,做成了贴饼子。

这贴饼子也是有诀窍儿的,要想香脆,和面时候得稍微多搁一点儿水,完后用手揪一疙瘩湿棒子面团,稍微揉一揉,直接就乎到大铁锅的内壁上,等贴住了,再拿手往下压薄,这会儿-->>本章未完,点击下一页继续阅读

闲散宗室八卦日常  我那温柔强大又短命的丈夫  穿成一个傻子  病秧子虫母爱护指南  [原神]我爹!钟离!打钱!  看到弹幕后我成了顶流  我老婆,反派大佬,超可爱  我一唱歌你们都得死  穿成邪神的男妈妈[无限]  弄堂来了个白富美[年代]  所有人都以为我是大佬  深陷人外双生子修罗场  博爱青梅代替龙傲天走上人生巅峰  抢了孽徒男主的饭碗[穿书]  谁家社恐是这么打排球的  鸿天神尊  万人迷在名柯遍地有朋友  [综英美]蝙蝠崽来自流星街  此刻,我即为王[西幻]  我助始皇统一全球  

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