第195章 改良石磨做筛子（第1页）
过了一会儿，兽人拿着一碗麦子急匆匆的跑了回来。
“拿回来了，快试试！”，兽人将麦子递给同伴，整个兽都瘫倒在了地上。
为了要这点儿麦子，可真不容易。
族长实在是太可怕了。
说的他嘴都干了，才解释清楚，石磨是什么，这些麦子是干什么用的，并再三保证不会浪费每一粒麦子之后，才得到了这么一碗麦子。
“麦子来了，可以开始了吧?”
一旁的兽人询问的看向猿萧。
“嗯，但是怎么磨呢？”
说着大家的眼神都齐刷刷的看向郑意。
已经被渐渐盯习惯的郑意默默的走上前去。
在她小时候，家里还是用石磨磨面的。
她记得很清楚，那个时候只需要在石磨的“推杆”上套上驴，并蒙上眼睛，就开始磨面。
但效率非常低，之后随着发展，有了自动化的石磨，他们就直接出很少的钱，去磨坊里磨面了。
但磨面的一套流程她还是很熟悉的。
磨面之前也有很多准备工作。
首先就是要淘洗小麦，洗干净麦子上沾到的泥土和灰尘，还可以利用小麦和麦皮不同的重量，利用水将它们彻底分开。
至于是否淘洗干净的标准就要看“水色”了，如果“水色”浑浊，要换上清水重新淘洗。
水较为清澈后，将淘洗干净的小麦捞出来放在筛子中淋干水分，这样就算是完成了小麦淘洗的过程。
但淘洗后的小麦不能立即就磨粉，需要盖起来“润麦”。
所谓的“润麦”也就是让小麦内部充分吸收水分，这样就会使小麦的另一层——麸皮不容易磨碎，易与面粉分离。
一般情况下，润麦需要半天到一天，在这个过程中要每隔一段时间就要对对小麦进行翻动，以防小麦“起热”发霉。
“润”过的小麦还要进行短时间的晾晒，一般用牙咬小麦感觉有“脆声”后即可，这是为了消除一部分水分，以防小麦中的水分过大之后不易“筛粉”。
之后将晾晒后的小麦从上方的孔倒入，小麦会进入两层中间，沿着磨齿向外运移，在滚动过两层面时被磨碎，形成粉末。
边磨小麦边筛粉，这个过程需要重复多次。
阿修之前扬麦子扬的很干净，淘洗那步就直接省去了。
“直接倒进去就好。”，郑意指着石磨上方的孔说道。
猿萧接过碗，将麦粒缓慢的倒进孔里。
“好，停。”到了一半儿时，郑意赶紧喊停，然后指挥道，“从这个方向开始，推着这个杆儿绕圈儿。”
兽人攒足了劲儿，快速的推动杆，使石磨转动。
“可以慢一点儿。”
“对，这个速度就刚刚好。”
郑意根据兽人的速度，进行指挥调整。
刚开始磨侧重于“破碎”，要尽量保持麸皮大而完整，少出粉，少产生细粒，减少麸皮混入小麦粉里，
之后要轻磨，保证粉的质量。
山洞里一片安静，只余下石磨一圈儿一圈儿转动的声音。
大武圣 超极品狂少 重生，诱上王爷后灭妻做宠妃 [综英美]资深反派 先婚后爱之军婚锁爱 百万可能 天瞳斗尊 神奇宝贝，但是我被迫幽灵系冠军 开局单人恐怖副本我兴奋了 混沌神劫 穿越西游之疯狂蚂蚁 为了拯救天使，我不断自爆！ 幻空梦记 打工归来，被逼开辟新赛道 斯大林那些事 不倒的军旗 不要和玩家说话 暗黑西游，众神消亡 炁世 法师怎么就不能近战了？
变身荒野女主播
江湖人称她为珑爷，但她却绝非一个男人哦不对，她灵魂里住着一个男人明明可以靠颜值，她偏偏要靠才华。明明可以吃软饭，她偏偏要自己打拼。明明可以让别人保护，她却练成了全世界最强的女人，哦不应...
妖夫难逃：美艳郡主燃爆全京城
她是龙国最美的女子，身份尊贵，权势滔天。却也是都城上下背地里人人唾弃的对象。没有灵根，是温沅心中最大的痛。她看似拥有一切，实则一无所有。而他是修行千年的狐妖，只差一步便可得道成仙，却一次次败在她的手上。人妖不得相恋，这是天道法则，你们难道想推翻天道？无知小儿实在可笑。她曾数次死在天雷下，这一次，他发誓不再让悲剧重演，这天道便是逆了又如何？若这一世仍无法相守，那便立下誓言，你我来世相见亦不忘却此生。...
庶可嫡国
...
田园食香
杜玉娘重生归来，发现自己回到了十二岁，悲惨的生活还没有开始，一切都还来得及。她想重新活一回，却发现，即便自己不再爱慕虚荣，渣男却依旧阴魂不散。难道她就摆脱不掉命运的轨迹了吗她收起了无知和虚荣心，要...
星际之宝妈威武
...
我导演了玄武门事变
武德七年。轰动大唐的太子李建成与并州杨文干密谋谋反一案，以一个李世民怎么也想不到的结局收场。太极殿上的那把龙椅似乎越来越遥远了。救贫先生，你看我此生，还能更进一步吗？李世民目中带着渴望之色，望着徐风雷。徐风雷微微一笑，伸出手掌道∶若殿下独自打拼，胜负在五五之数。若先生帮我呢？李世民一脸期待，我愿奉先生为师！请先生出山襄助！我若为殿下规划，且殿下言听计从徐风雷笑道，则必胜也！秦王大喜而拜，曰我得先生，如鱼得水。玄武门事变的总导演，就在此刻，敲定了人选...