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第21章 苏菜(第1页)

孙如海道:“地丙大人,我今年三十有六,托大一声称你为齐老弟了。

老弟啊,你可知炼丹师的人脉和资源有多丰富?多少强者都得求着炼丹师给他们炼丹,这可都是实打实的人情啊。”

齐紫书摇头道:“人情也好,资源也罢,终归不是自己的。人脉好聚,可也说散就散。

正如我内侯官没有官印一般,只有自己修来的,才是真正属于自己的,余者皆是虚妄。”

孙如海释然一笑:“齐老弟志向远大,一心求道,和我这每日和铜臭之物接触的人确实不同,年轻真好啊。”

齐紫书听出了孙如海言语中的一丝落寞和孤寂,想来此人也颇有些故事。

孙如海神色很快恢复如常,邀请几人品尝一下冷盘,并让后厨开始上热菜。

“刚才齐老弟吃的菜名为镂金龙凤蟹,那可是陛下还是太子时所创的菜肴,陛下不但雄才伟略,更是才情无双,这道菜当时风靡大兴城,也是深受先帝喜爱。

如今金秋时节,正是吃蟹的好时候。还有这雪花蟹斗,酱牛肉,卤制乳鸽,凉拌昆仑紫瓜,醉虾。都是厨子的拿手好菜,全大兴城可都是独一份的。”

几人纷纷举箸品尝,顿觉鲜香可口,交口称赞。

吃了几口凉菜,侍者端上一盆蔬菜汤,给四人每人分上一碗。

孙如海神神秘秘道:“齐老弟懂吃,可知这是什么菜?”

齐紫书略一沉吟,开口道:“人生贵得适志,何能羁宦数千里以要名爵乎!”

“哈哈哈哈,齐老弟真乃妙人。不错,正是莼羹鲈脍中的莼羹。晋朝张翰激流勇退,率性自如,实在令如海敬佩不已啊。”

沈逐风插嘴道:“你俩在这打什么哑谜?我读书不多,可听不明白这文邹邹的话。”

齐紫书笑道:“当年张翰在晋朝为官,感到时局将颓,本就想辞官远离险象环生的权利中心。因见秋风起,乃思吴中菇菜﹑莼羹﹑鲈鱼脍,便借口辞官回乡,也算是一段佳话。今日就尝尝这令他思念至此的莼羹。”

沈逐风了然:“原来如此,倒是个聪明人啊。”

几人端起碗,舀起一勺送入口中,只觉得清甜可口。虽然不是荤菜油香丰盈,可这莼菜捎带一点苦涩的滋味,清口解腻也正合适。

喝完莼羹,热菜正好上桌。

每端上一道菜,便有婢女操着吴中吴侬软语为几人介绍菜名。

一共八道热菜:松鼠桂鱼,碧螺虾仁,响油鳝糊,母油船鸭,樱桃肉,黄焖河鳗,叫花鸡,鲈鱼脍。

看着一桌子丰盛的宴席,齐紫书不禁感叹道:“虽然知道你们世家大族财富惊人,可这也太丰盛了些。”

孙鹏笑着解释道:“齐大哥不必担心,不会浪费的,这些菜吃不完自会赏给下人。况且只是今日宴请,所以菜多了些,平日里父亲对我们要求很严,绝不允许奢靡浪费。”

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