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第397章 398 你不去我去（第2页）

周怀安提起篮子，“你跟大哥、二哥他们都说一声，晚上都过来吃豆腐鱼！”

“要的！”

周怀山提着篮子朝周怀军家走去。

“燕儿，三哥送来的嫩豌豆。”

周怀安把篮子放阶檐上，吼了一嗓子就跑了。

杨春燕从灶房出来，见他都跑出去了，提起篮子回去放桌上便去了后院，扭头就看到石磨上放着两板豆腐。

她忽然想到附近的三个村子，到现在都没有卖豆腐豆的，要是等块菌出来那边不收的话，干脆磨豆腐卖。

杨母从牲口圈楼上下来，对她说：“小雪来过了，初八上梁，请你们去吃上梁酒。”

杨春燕点头，“要不你也留在这吃了上梁酒再回去。”

杨母笑着摇头，“不了，你这边有你婆婆他们，我明早就走。”

杨春燕不舍的看着她，“说了住两天真的就只住两天啊？”

杨母：“再过几天就开始种洋芋了，我得回去帮忙看着大双、小双，不然你哥他们咋忙得过来。”

住这两天她也看到了，亲家母一家对女儿很好，她也该回去带孙子了。

杨春燕见她一定要走，只得点头，“好吧！明天让怀安送你回去。”

“哪用得着他送，我去路边拦一辆拖拉机就回去了。”

杨母想起买石磨的事，拍了她一下，“拖拉机开起来烧的就是钱，你别把钱不当钱。”

杨春燕赔笑着说：“晓得了，以后不会了。明早我送你到方田，顺便去看看小雪姐。”

“要的！”

杨母说着朝灶房走，“豆有点多，我们就压了一板豆腐，还给你们留了些嫩豆腐，你喊怀安来吃。”

“怀安拉竹子去了，给他留着等他回来吃。”

杨春燕看着陶钵里白嫩嫩的嫩豆咽了咽口水，“看着就好吃。”

“晓得你馋！”

杨母笑着舀了一碗出来，“碗柜里有调料，你自己放，我还要去杀鱼，等会儿你婆婆他们该回来吃饭了。”

“我吃了就来帮你！”

杨春燕打开碗柜，端出拌好的调料舀了两勺在嫩豆里面，拌匀后大口吃了起来。

三条江鲶杀好后切成段，把瓷盆都装满了，杨母倒了点白酒和盐在里面抓了几下，放在一旁。

“燕儿，我把豆腐端一板放烤房里捂毛豆腐，你记着拿出来腌豆腐乳哦！”

杨春燕端着碗出来，“我记得要捂十来天是吧？”

杨母想了一下，“一天天越来越冷，恐怕要十二三天才行，到时候你掀开稻草看看，看到豆腐上的白毛长出来了就捂好了。”

“晓得了。”

毛豆腐的菌丝是一种有益的食用菌，捂好后上面长有一层浓密纯净的白毛，上面均匀分布有一些黑色颗粒，这是胞子，也是毛豆腐成熟的标志。

杨春燕放下碗和调羹去楼上抱了些稻草，杨母把稻草抖开薄薄的铺了一层在豆腐上面，送去了烘烤房。

烤房实际上和北方的火墙差不多，通过燃烧木柴供给热量，让热气在墙内流动散将菌子烘烤干。

杨母把豆腐放木架上，看了一圈，“这屋还挺宽敞，天冷了可以来这屋做事。”

这边虽说暖和，但山里的温度比城里要低，每年数九天还是要冷个把月。（本章完）

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