——“我猜是口感不同或者用途不同?”
“对啦,我看见有人已经解答了。戚风软弹空气感足,很绵软,还有奶香味。海绵蛋糕口感是比较实一点的,支撑力比较强。”
梨欢讲起自己熟悉的领域眼睛亮,整个人都神采奕奕:“我做奶油蛋糕的话比较喜欢用戚风蛋糕做胚,做慕斯就用海绵蛋糕,它吸水不容易烂。”
——“里面这么多弯弯绕绕呢?果然只是看起来简单。”
——“我还没有成功做出过戚风蛋糕,厨房杀手无疑了呜呜呜”
——“突然好像吃戚风蛋糕了,被梨梨勾得!”
梨欢莞尔一笑:“那等下播搞个抽奖,请大家吃我们店里的半熟芝士!”
——“好耶!梨梨看看我,我想吃!”
——“老师,我们子涵怎么没吃到啊,你是不是孤立我们子涵啊?”
——“老师,我们家欣怡也没吃到呢!”
梨欢眯着弯弯的眼睛,一脸笑意和她们互动:“公平公正,我不给你们开小灶哈哈哈哈”
林月兴冲冲凑过来:“梨梨姐看看我做得怎么样!”
梨欢抽空看了一眼,比了个ok的手势,示意她可以放进烤箱了。
带他们看完林月这边后,她继续一边科普一边举着手机往另一个方向走。
“刚刚看大家说做戚风蛋糕难?其实主要是是细节啦,之前过视频了,大家可以再去看看。”
她细细列举了几个正常情况下会出现的错误:“比如说蛋白没有消泡,烤前没有震模之类的。”
——“下班回去就再试试!我不信不成功。”
——“加油!我这个手残党跟着梨梨做蛋糕勉勉强强成功好几次了哈哈哈,梨梨出的教程真的详细友好。”
——“还得多亏小鱼课代表,她的笔记也写了好多我没注意的细节。”
梨欢看见这条评论立刻捣蒜似的点头,一脸赞同:“小鱼真的是优秀课代表!她交的「作业」也很完美,心灵手巧!”
梨欢每次完教程后,跟着做的粉丝很多,好后纷纷艾特她交作业,其中不乏有做得好的人,但最好最快的还是小鱼。
每次教程出没多久,他几乎都是两三个小时后成品照片就艾特她了,这么快的度,基本就是他看到教程的第一秒就着手准备做了。
沈清源虽然用沈榆川的账号偷偷摸摸窥屏,但一直不敢多言,生怕暴露,现在看梨欢说起这事,不免想到了两年前。
那会儿梨欢刚开始在网络上布作品和教程,沈榆川是她第一个粉丝。
当时的他对烘焙甜品什么的一窍不通,但跟着了魔似的让管家添置了齐全的工具,还特意将一个房间改装成了烘焙室。
一从公司就直接钻进烘焙室里捣鼓,废寝忘食的模样让沈清源感叹他要是对公司的事能这么上心,沈氏早不知道上几个台阶了。
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