说着林烨就将叶子都割了下来,装在了挂着飞板上,用来装异化材料的包裹里面。
“不过的话,对于我来说,最重要的部分,其实还埋在地下,因为它的根处理后,是可以食用的。”
一边说着,林烨已经开始挖了起来,没多大会的功夫,一根既像萝卜又像人参的地雷草根被挖了出来,它比一般的萝卜要小,也就十来厘米吧,不过又比人参大了很多,整体半水晶透明,很是好看。
其实认真说起来,就是放大版的“咕咕酸”而已,但这个不太好跟观众解释,于是林烨便说:
“这就是地雷草的根了,外观很像旧纪元的萝卜,但是半水晶透明的,我们就叫他水晶萝卜吧。”
“至于怎么吃的话,等我们出了这片草丛再说。”说完,林烨便继续埋头清理出路了。
用同样的办法,用了差不多半个小时,林烨终于走出了地雷草群,同时也收获了七八十根的水晶萝卜。
坐着休息了一下后,林烨对着观众说道:
“旧纪元的时候,没有变异,这东西其实是可以直接吃的,但是现在的话,需要把它盐渍出水之后,才能够食用。”
说了一下处理办法后,林烨开始想要用它做什么菜,这东西跟萝卜很像,只是要盐渍的话,林烨能够
想到的就是做萝卜丸萝卜糕,还有就是萝卜干了。
但这三样的话,萝卜丸、萝卜糕林烨手里既没有薯粉,也没有能拌进去的肉沫香菇什么的,完全做不了。
萝卜干倒是能做,但那需要的时间太长了,根本没办法现在弄。
最后一想,只能试试清炒萝卜丝了,不过清炒萝卜丝是不需要盐渍的,林烨也不确定,这样弄好不好吃。
“这东西很像萝卜,我就用做萝卜的方法试试吧,条件有限弄个清炒萝卜丝,就是多了个盐渍的过程,味道不知道会怎么样!”
对这道菜林烨也没啥信心,所以打了个预防针,然后就开始制作了。
取了两根水晶萝卜,清洗干净后,切成均匀的萝卜丝,然后放入碗中,加入适量的盐,再将它抓均匀,放在一边。
趁着这个时间,林烨搭了个土灶,然后起好了火。
做完这些,萝卜丝也出水的差不多了,将它捞出来后,挤干水分,用水再冲洗了一下,再次挤干。
这个时候,就可以开始清炒萝卜丝了。
将锅放到火上后,林烨开始介绍做法,他开口说道:
“刚挤干水后,再次冲洗,是为了让萝卜丝不要那么咸,现在的话就可以开始制作了。”
“做法很简单,热锅后,加入适量竹节油,倒入萝卜丝,然后翻炒,大概一两分钟之后,就可以加入少量的盐进行调味了。”
“如果口味比较淡的话,也可以不加,因为之前虽然冲洗过,但多少还是带点咸味的。”
“好了,继续翻炒几下,让味道均匀,就可以出锅了。”
说着林烨就提前平底锅,将清炒萝卜丝倒入了碗中,虽然少了水淀粉勾芡和葱花的点缀,但水晶萝卜本身颜值高,所以看起来,还是让人很有食欲的。
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