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第69章（第1页）

荣平有些奇怪，我一个庖厨怎么会有这样的认识呢？但这样的判断就自然而然的浮现在她的脑海里。“荣姑娘，今天做什么？”张大王对她客气的很。荣平高声道:“鸡公煲。”“香吗？”“香，特别香，随风飘十里的那种香。”荣平飞速的把材料准备好，动手操作起来。老母鸡肉质老柴适合炖汤，童子鸡又嫩又肥最适合做煲。鸡公煲最显著的特色就是它浓烈而持久的辣香，一家鸡公煲做成功了，一整条街都是香的，而这个香味儿的关键在于豆瓣酱。荣平一早注意到防务兵匆匆来去，神似不比以往，知道朝廷的军队可能到了，于是特意拿出了自己路经郫县买下的一罐豆瓣酱。她把锅里放油，油里放酱开始煸炒，香味立即扩散起来，随后放入姜片，干辣椒，花椒，酱油，葱花一通快炒，再放鸡块，顿时噼里啪啦一阵爆响，辣而馨香的味道好似爆竹燃放，红烛爆花呼啦啦在人眼前释放开。“好了吗，好了吗？”眼看着鸡块变色，亟不可待的张大王便上手来吃，荣平却一架锅勺堪堪挡住。“不行，不行，鸡公煲最大的特色就是浓香滑嫩，想要领会什么是极致的麻辣鲜香，就得熬！熬到这些调料的魅力全部被鸡肉吸收！”她说着果然添上半锅水，又加入一些酱油和辣酱继续煮。这时已经有士兵来催张大王上城楼，张大王瞪着眼睛问:“什么时候能好？”荣平面不改色:“快了快了。”一边是热腾腾香喷喷红通通气绵绵的鸡公煲，一边是传信的兵丁，张大王左右挪动几步，一拍大腿怒而抓头，只恨自己不能长出两个身子，一个替他打仗，一个替他吃菜。城楼下，朝廷军队列阵以待，准备攻城，后面的大营飘着旗，上面朱红丝线绣着“林”字。“什么味道？好香啊。”正在搬运攻城木，准备攻城弩的士兵吸吸鼻子，翘首以望。“城里头在吃什么呢？”军旅中的士兵往往要自备干粮，有时间埋灶造反已是幸福，更多时候后吃的都是又冷又硬的干粮。混合了高粱面和野菜的馍馍干涩发苦，硬邦邦涩兮兮，只为维持生存，毫无饮食欢愉，一路奔袭，不饿肚子就该感谢主帅仁慈，但此刻闻着城中传来的香味儿，忽然觉得手里的馍馍就不香了。“他奶奶的，姓张的混球也太会享受了！”“爷们儿一路吃糠咽菜，他老小子吃这么香！杀进青州城，砍了姓张的！”“对！还有活捉他的厨子！”大家的斗争激情空前高涨，一个个卯足了劲儿，咬牙切齿摩拳擦掌，恨不得下一秒就冲进城池，干掉姓张的，抢走他锅里的肉。从营帐出来的林缈默默站了一会儿，忽然就发现自己不用做战前动员工作了。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※我还是很喜欢鸡公煲的，然而每次吃完都要洗头洗脸洗衣裳……厨娘（6）“林公，我们进攻吧，城内乱匪明显在埋锅造饭，我们这个时候进攻，可以打它个出其不意。”林缈看了手下一眼:“孟古尔，你想赶紧进城看看，是不是还能吃到口热乎的？”“哈哈，林公懂我。”林缈轻轻摩挲着一株香椿树:“这青州城池前有三对瓮城，易守难攻，城里有数万百姓，且素来积蓄颇丰，若是攻打必然伤亡惨重，我的意见……”他忽然顿住，用手轻轻摸索香椿树上的纹路，苍青色的树干上，有人用尖锐之物刻画出线条和符号。“这是青州的布防图啊。”他素来波澜不惊的脸上飘过一丝惊艳，是谁有这样的胆量和心机？他立即命人把这个图摹写下来，依照自己的经验进行了细化和推演，把作战计划交给了前方将士。结果大破敌军，先头部队开进城里时，锅里的饭菜都还是热的。那张大王被直接枭首示众，他的手下或死或降做鸟兽散。只是大家转了一圈，却发现肉还在，厨子却不在了，奇怪，那厨子到哪里去了呢？原来荣平估摸着时间差不多了，担心事到临头，张大王恼羞成怒真的杀了自己，所以在鸡公煲将将要熟的时候告诉他:“这朝天椒极辣，需要放些糖块增加鲜醇口感，缓和辣味。”于是借口找冰糖，远远遁去。张大王满心里只有她的厨艺，也不觉得这个厨子能对自己有什么危害，平常做什么事都不防着她，这会儿自然更不起疑心。直到脑袋被砍下的时候都还在等荣平拿糖回来，而荣平已经收拾好东西，准备当个安良顺民了。朝廷军队班师回朝献俘记功，留下一小部分进城安抚百姓，稳定秩序，林缈等人也在城内暂且安置。

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