“现在,纱布铺好了,”王大叔点点头,示意他们继续,“我们接下来就要开始抓鱼了。这可不是简单的事情,鲨鱼的力气很大,得讲究技巧。”
赵德柱兴奋地搓了搓手,满眼期待地问:“大叔,抓鲨鱼需要什么特别的工具吗?是不是得用大网?”
王大叔笑了笑,说道:“大网是要用的,但还需要一些别的工具,比如抓钩和麻绳。最重要的是,得有耐心和胆量。”
孟庆生好奇地问:“大叔,抓鲨鱼的地方在哪儿?难道我们要去海里吗?”
王大叔点了点头,说道:“对,我们得去一片特殊的海域,那里的鲨鱼数量比较多。不过,不是去深海,在靠近海岸的浅海区,我们有一个老渔民的秘密捕捞点。那里的鲨鱼通常是中小型的,不至于太危险。”
三个人听得入迷,萧宇辰忍不住问道:“那我们什么时候出发?”
“明天一早,”王大叔答道,“天刚亮的时候出海是最好的,海水比较平静,鲨鱼活动也没那么频繁。我们现在要先准备好所有的工具。”
当天下午,王大叔带着他们在渔具仓库里准备工具。他们拿了两张大网,一些长长的麻绳,还有几根坚固的抓钩。赵德柱举着一根抓钩,眼里满是兴奋:“大叔,这钩子是用来干什么的?”
“抓钩是用来固定鲨鱼的,”王大叔解释道,“当鲨鱼被网住之后,有时候会挣扎得厉害,我们就得用这抓钩把它固定住。你们三个可要小心,这可不是闹着玩的。”
准备妥当后,王大叔带着他们去了一家海边的小餐馆,一边吃晚饭,一边和几个老渔民聊起了明天的出海计划。老渔民们纷纷点头,说王大叔带的人都很年轻,体力好,正适合干这活。
“记住,出海的时候一定要听大叔的指挥,”一位老渔民提醒他们,“大海里的事,说变就变,不能掉以轻心。”
第二天天刚蒙蒙亮,四个人就带着工具出发了。他们坐上一艘小渔船,船头插着一面旗帜,在晨曦中缓缓驶向远处的海面。海风轻拂,带着一丝咸咸的味道,赵德柱深吸一口气,感觉心中充满了力量。
王大叔站在船头,望着前方,缓缓说道:“待会儿我们到地方后,我会先下网。你们三个负责掌舵和控制船的方向,尽量靠近鲨鱼聚集的地方。记住,不要慌,不要大喊大叫,鲨鱼对声音很敏感。”
船驶入浅海区,水色由深蓝变为碧绿。突然,王大叔示意大家安静下来,他指了指前方不远处,说道:“看,那边有动静。”
果然,水面下有几道阴影在游动。赵德柱紧张地咽了咽口水,小声问道:“大叔,那是鲨鱼吗?”
王大叔点了点头,声音低沉而有力:“对,就是它们。准备下网。”
随着王大叔的指挥,赵德柱和萧宇辰配合着将大网慢慢放入水中。孟庆生则小心翼翼地掌舵,保持船的稳定。网慢慢沉入水中,王大叔紧紧盯着水面上的动静,手里握着抓钩,随时准备行动。
突然,水面上的阴影迅速靠近了大网,王大叔大喊一声:“拉!”
三个人立刻用力拉起大网,网中顿时翻腾起一片水花。一个中型鲨鱼被牢牢困在网中,不断挣扎,试图脱身。船身随着它的挣扎剧烈摇晃起来。
“快,用抓钩!”王大叔喊道。
赵德柱赶紧抄起一根抓钩,冲到网边,小心翼翼地靠近鲨鱼。他紧张得手心直冒汗,但还是按照王大叔的指示,小心地将抓钩伸进网中,勾住鲨鱼的背鳍。鲨鱼猛地一甩尾,差点将他带倒在船上。
“稳住!用力!”王大叔在旁边大声指挥。
赵德柱咬紧牙关,用尽全力将鲨鱼固定住。萧宇辰和孟庆生也赶紧上前帮忙,三个人合力将鲨鱼牢牢控制住。
“很好,现在慢慢把它拉上来,小心点,别让它伤到你们。”王大叔一边说,一边稳稳地站在一旁,随时准备支援。
经过一番努力,鲨鱼终于被他们拖上了船。它在船板上奋力挣扎着,尾巴不断拍打船板,发出沉闷的响声。赵德柱气喘吁吁地笑道:“哈哈,我们成功了!抓到鲨鱼了!”
王大叔也露出了欣慰的笑容,说道:“干得好!但这只是开始,我们还得继续,看看能不能再抓几条。”
几个人兴奋地点了点头,继续在海面上寻找鲨鱼的踪迹。接下来的几个小时,他们又成功捕获了两条鲨鱼。虽然过程艰辛,但每次成功都让他们更加充满干劲。
正午时分,太阳渐渐升高,几个人也有些疲惫了。王大叔看了看大家,说道:“今天的收获已经不错了,我们回去吧。”
船缓缓驶回岸边,几个人望着船舱里的三条鲨鱼,脸上露出了自豪的笑容。赵德柱拍拍萧宇辰的肩膀,说道:“今天真是大开眼界,没想到抓鲨鱼这么刺激。”
萧宇辰笑着点头:“是啊,不过还好有大叔的指挥,否则我们可不敢贸然行动。”
王大叔满意地看着他们,说道:“你们今天表现得很好,有勇气,也有团队精神。这些鲨鱼回去后,我们就可以准备蒸鲨鱼了。”
回到岸上,几个人把鲨鱼搬下船,王大叔教他们如何将鲨鱼进行初步处理。他们先用刀将鲨鱼的内脏清理干净,然后用清水冲洗。王大叔一边示范,一边讲解道:“处理鲨鱼的时候,一定要小心鲨鱼的皮肤和牙齿,它们都非常锋利。”
处理完鲨鱼后,他们将鲨鱼切成了几大块,准备带回去进行蒸制。赵德柱问道:“大叔,我们什么时候开始蒸鲨鱼?”
王大叔笑道:“别急,先把这些鲨鱼放冰箱冷藏,等到晚上,我们再一起动手蒸。”
晚上,几个人再次聚集在王大叔的厨房。王大叔拿出之前准备好的蒸锅和蒸架,将切好的鲨鱼块放在纱布上。他讲解道:“蒸鲨鱼最重要的是掌握火候和时间,一般蒸二十到三十分钟就可以了。我们要根据鲨鱼块的大小和厚度来调整时间。”
蒸锅开始冒出蒸汽,厨房里渐渐弥漫着一股鲜香的味道。赵德柱忍不住咽了咽口水,问道:“大叔,为什么蒸鲨鱼要用纱布垫着?”
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