过两个月放暑假了,刘时晴回到家写作业,因为老师布置作业不多也不少,五天基本上都写完了。
这时在刘时晴上学期间就买了烘焙的工具和小型两层烤箱的时候,穿着白色圆顶的短袖和黑色的裙子,白色的平底鞋的刘时晴妈妈,看到刘时晴看电视剧就问说:"女,老妈在你上学期就买了烘焙的工具和烤箱,并不大,你想不想做?"
刘时晴正在看电视剧的回过头地问老妈地说:"我想做,可是没有原料怎么办呢?"
刘时晴的妹妹放学了,穿着粉色的裙子在桌子上写老师布置的作业问刘时晴说:"我也想吃姐做的,做什么姐随意做。"
刘时晴一脸懵逼地点点头然后看看老妈怎么解决原料问题。
老妈这时又说:"女,你这不是有手机吗,可以买原料,低筋粉和鸡蛋外面有卖的,要不先等快递到了,在做好不好。"
刘时晴点点头就在手机上购物软件找了原料买了黄油,抹茶粉,可可粉等等。
再和老妈老爸去超市买了鸡蛋,面粉,奶粉等就回家。
手机上的买原料的快递不到七天就到了,于是打开查有没有破损的,查好后就可以做了。
刘时晴在下厨房软件找了点心,就找到了可以试试做的抹茶钻石饼干。
准备原材料称好的分离的一个鸡蛋,糖粉,杏仁粉,抹茶粉,低粉,黄油。
步骤过程:
1软化的黄油倒入盆中。
2加入糖粉,使糖粉吸收。
3加入分离的一个蛋黄,进行搅拌。
4过筛的杏仁粉,低粉,杏仁粉,搅拌成团。
5,圆团形从中间分为两个。
6揉成一个长柱形,取出油纸放入油纸包起来,另一条也是。
7放入冰箱冷冻一个小时。
8一小时后冻硬取出,表面刷蛋清液(一个蛋清)。
9撒上白糖,刷好的饼干滚上一圈。
10切大小一样的饼干。
11放在烤盘上摆好,放入预热的烤箱,进行烘烤。
12刚烘好的取出放晾。
过程完成了,妹妹写完的作业却时闻到刘时晴做好的饼干香味走进入厨房,看到做好的饼干取出吃一口地说:"姐,太好吃了,可是我也想吃面包,你会做吗?"
刘时晴摇摇头叹息地说:"妹妹,姐不会,但是等在学校学面包会了,给你做面包好不好呀?"
听到刘时晴点点头说:"好,那我等姐姐学会了面包,给我做。"
然后拿出烤盘递给爸妈正在坐沙发看电视剧的就说:"我姐做好的饼干,爸妈尝一口。"妈吃一口满脸笑容地说:"我女做的这么好吃呀,老刘你说是吗。"
这时刘时晴过来了听老妈说的满脸通红。
被指出的老刘,他穿着白色的短袖和白色的宽松又不宽的裤子,上下有明显的图案,头发一寸短,却又小小的白头发,脸上有却不整理的胡子却被刚刚乱好的,爱喝茶的中年男性,就是刘时晴的父亲刘斌。
被老妈指出的名字点点头:"老李,说的对,女儿做的太好吃了,我还得给村里人说说。"爱面子的老爸说。
老妈一气之下就不理老爸给村里的人炫耀地说:"老刘,你这个爱面子的,咱女没有把技术到好的底部。"
老爸一说无话地摇摇头继续喝茶,自言自语地说:"我女做的好,我还想给村里人炫耀,我这不是爱面子的呗哼。"
老妈不理会老爸的话,让两个女儿和她继续看电视剧。
那是有趣味的家庭。
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