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66 鲑鱼野菌拌面（第5页）

谁也不知道鱼什么时候会来，所以只能守水待鱼。

半个小时候，太阳越升越高，鱼群来了

易弦远远地就见它们银灰色的背脊，在溪水中涌动跳跃，他握紧渔网手柄，把网伸在鱼群必经的水流下，再猛地用力举起，落网的鲑鱼甩水一连串水花，站在岸边的小麦兴奋地汪汪叫着。

他高举着网兜，一步一步走到岸边，这段溪水的流速还是挺快的，水没到他的大腿，走得并不容易。

他刚上了岸，何田也网到了两条鱼。

她喜笑颜开，把一个长方形的大竹筐子拖进溪水里，里面放上两块大石头，再小心地把鱼一条条放进去，盖上筐子盖。

筐子的盖子上有两个绳圈，可以扣紧在筐子边上，装在里面的鱼就无法跳出来了。

筐子里可以挤进去十几条鱼，何田想等鱼多了，一起宰杀熏制。现在先养在竹筐里。

他们再回到溪流里，这一波的鱼已经游走了，又要等待下一波鱼了。

这一等，就等了半个多小时。

易弦这时明白何田为什么煮了一大锅姜汤了，他的腿现在已经完全失去了知觉。

溪流里有许多大石头，溪水撞在石头上，激出水雾，很快也把他们的头发和身上也润湿。虽然有大太阳在头上照着，还是很冷。

易弦到何田嘴唇都变白了，就说，“我们休息一会儿吧”

何田牙床都在打颤，再水里，丝毫没有鱼要来的样子，只好暂时撤退，喝点热水，吃几口干面包，补充能量。

“要是等会儿有鱼籽，我们就做鱼子酱”

“要是有烧酒，这时候喝上一口，身体就暖和起来了。”

“要是有橡皮靴子和橡胶连体裤就好了，以前的渔业工人都是那么穿的。”

“就算穿了橡胶连体裤，站在水里也还是很冷啊。”

休息了一会儿，他们又回到水中。

还好，等了不到半小时，又一波鱼游过来了。

这次他们没再拉着网兜去岸边了，何田带了一个布袋，和易弦一起把网兜里的鱼抓到布袋里，绑紧的布袋上栓着绳子，挂在易弦腰上，装好鱼之后扔进水里，鱼就能继续活着了。

这么做固然可以节省时间，在鱼群出现的时候能让他们多捕几条鱼，但是每次装鱼进袋子也是艰难的，尤其是当袋子里多过三条鱼之后，这个任务几乎不可能完成。

易弦被一条鱼尾重重打在手臂上，何田还差点滑了一跤，虽然扶住了身边的大石头，没摔进溪里，但是衣服几乎全湿了。

两人拖着布袋回到岸边，把鱼倒进筐子里又是一番苦战。有条鱼差点就跳出来了。

何田恼了，“提出来吧，先把它们都宰了”

这当然是气话。

可是两人头上身上都湿了，冷得上牙打下牙，他们只能暂时在溪边升起火，换了身衣服，把湿衣挂在太阳下晾晒，再坐在火边烤烤火，喝点姜汤暖暖身子，继续捕鱼。

一天结束后，着满满的收获，把一条一条肥美的鲑鱼抓出来洗剥干净，切下鱼排，那种成就感和满足感弥补了寒冷和劳累。

太阳一下山，林子里就到处都是一种小黑蚊子，一群一群黑雾似的扑向他们。

小麦和大米的鼻子都给咬得流血了。

何田让易弦在营地四周生了几个火堆，她找了些白桦树，剥下一截树皮，再砍下几根带着叶子的树枝，放在火堆上熏出烟。

这些烟让蚊子群不敢靠近，大米和小麦终于得到一点安宁。

切好的鱼排每块横着切成两半，放在溶化放温的盐水中腌上几个小时，就能熏制了。

腌鱼的时候还可以根据个人口味加入别的调味料，何田加了盐，糖，黑酱油，还有一小撮神秘粉末。

易弦问她粉末里都有什么，她得意洋洋的，“这可是我不传之密。”

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