“就怕您不够吃!”
火锅呀,她想了好几年了。
林家村入冬后都下了两场大雪了,这么冷的天,最适合吃热乎乎的火锅。
晚饭。
看着特殊造型的一口大锅,锅里的汤已经烧开,咕咕冒泡。下面还有一个炭炉。桌上摆满了各种生食物。
这是要让他们生啃吗?
夫妻俩面面相觑,不知道怎么吃。
看到端着几个蘸料碗的林小米进来,“闺女,咱们这是要生吃?”
林小米:……
你可以,她也不行啊!
“爹娘,白色汤锅这边是大骨头,红色这边是辣汤。想吃什么就把菜下进锅里,煮熟即可。这是蘸料,可以蘸着吃。”
小米夹起一块切的极薄的羊肉片,在辣锅里烫了十几秒,蘸上她喜欢的香油碟,唔,香,嫩,一点不膻。
不是生的就好,林大山学着小米,也夹了一片五花片,味道确实不错!
“这吃法新鲜,小米,你怎么想出来的?”
“就不想菜那么快变冷,想着边煮边吃。”
“这种吃法确实不错,冬天也能坐这慢慢吃,热乎热乎的,吃的舒心。”王氏也很喜欢。
一家人边煮边吃边聊天,不用担心菜变凉。骨汤浓郁,辣汤过瘾。时不时在小酌一杯,不知不觉,一顿饭他们吃了近一个时辰。
摸着凸起的小肚子,小米满足的打了个饱嗝。果然,不管是哪个时候的人,都抵挡不住火锅的魅力。
林大山不记得自己多久没吃的这么畅快淋漓了。这个叫火锅的吃食,深得他心。
“爹娘,眼见着马上就冬至了,这段日子大伙也很辛苦,咱们给他们发份节礼吧。”
节礼,主子给仆人发节礼,没听说有这习俗啊。
“天那么冷,我看他们经常冻的发抖,按人头一人一套棉袄棉裤,发料子就行,他们自己做。一家发两斤肉吧,爹娘,你们觉得呢?咱近段日子,油皮,蔬菜都挣了不少,他们也有苦劳不是。”
想让马儿跑,首先得让它吃饱。现代公司不就这样,逢年过节的发份礼物,不管钱多钱少,大家收个欢喜。
“是这么个理,明天我就让人去买东西。”林大山欣慰,闺女愿意做好事,他做爹的自是愿意成全。
“当家的,老宅那边,咱送啥?”王氏怕她准备少了,自家男人觉得她不贤。多了,呵,她也不乐意。所以,这个主意还是别人拿吧。
林小米眨巴着眼睛看她爹。
“老宅送十斤肉,两条大鲢鱼,一套衣裳,再买两份糕点,其他家五斤肉,两条鱼,两包糕点,这样成吗?”林大山望向王氏。
“成,家里有料子,爹的衣裳我明天就做。”
王氏很干脆,只是给老人做一套衣裳而已,应该的。
……………………
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