周一,一大早安德森先生就起来了,包括了学徒,厨子,还有服务员,都被他要求早点到店里。
昨天晚上他连夜找了人帮忙做了一个告示牌——
由于餐厅生意火爆,所以用餐时间最长为两个小时,用餐时间过两个小时的,餐厅有权利要求客人们结账走人。
同时对于一个人来的客人,在餐厅桌位紧张的情况下,餐厅有权利要求单独的客人和其他单独的客人拼桌。
还有一条,餐厅有权利不接待一些看上去很可疑的客人。
大致就是这些内容,告示牌很大,树立在大门口。
安德森一早就在盯着,结果盯了一天,蓝斯也没有出现,也没有生任何的异常。
周一对人们来说是一个很重要的日子,在办公室里工作的人,将会从上级那里得到接下来一周的工作安排,然后要为这些工作做好准备。
在工厂里流水线上的工人,今天是经过一天或者两天休息后,流水线重启的日子。
他们需要盯紧了流水线上的变化,同时车间的管理者也需要用紧张的工作,把工人们从节假日休息的懒怠状态中唤醒。
而那些在码头或者仓库工作的重体力劳动者,周末的盘存结束后,今天早上大量运输物资的车辆会进出港口,他们忙的根本直不起腰。
大多数人,都在忙碌着,中午的时候餐厅就来了四桌客人,加起来还不到六十块钱——
虽然这里是一个中高档的餐厅,但并不是所有的食物都很贵。
一份餐包,两个人再点一个主食,比如说廉价一点的鱼排和牛排的双拼,或者干脆就是普通牛排,再加上个开口汤,顶多也就十块钱到位了。
中高档的餐厅特殊的地方就在于,在这里有办法少花钱,但也能把很多钱都花出去。
晚上的时候生意还行,上了九桌,一百三十三块钱,如果按照毛利润来计算的话,今天只能说勉强保本,亏了十几二十块钱。
每周周一大致都是如此,安德森先生并不会觉得意外。
他以为蓝斯那个小狗东西只是在放大话,这天他没出现,心里就稍稍放松了警惕。
其实他不知道,蓝斯也知道周一生意不好,所以他把“下一关”放在了周二。
周二的上午安德森先生还是起了一个大早,今天是那些打工者聚餐的日子——经过一个周末没有见,他们有很多话想要说,聊聊自己周末去了什么地方玩,顺便一起吃顿饭,维系维系感情。
今天的生意会比周一好一点。
直到十一点的时候,他都没有看见有谁过来一个人要做一个桌子,他开心的拿着抹布把门口的告示牌擦了一遍。
就在马路斜对面的巷子里,蓝斯站在不容易现的巷口,看着安德森先生,以及他的餐厅。
“就是对面那个……对,有人正在擦告示牌的。”,蓝斯收回了目光,看着身边的这些人。
他们每个人身上都散着难闻的味道,一群流浪汉。
昨天晚上蓝斯找到这些人的时候,请他们吃了一顿好的,牛肉,猪肉,还有精加工的面食。
这些食物能够确保他们拉出来的屎是非常臭的,现在就是需要他们拉屎的时候。
蓝斯手中提着一个水桶,里面装满了水,水里有泻药,这种泻药效果很强劲,只需要十几分钟,就能让人忍不住喷出来。
早上蓝斯又让他们喝了不少稀糊糊的东西,以确保达到最好的效果。
眼看着已经十一点了,离上客的时间没有多久了,蓝斯先倒了一杯都是泻药的水,给第一个流浪汉。
“到他们的店门口,拉在地上,然后去那边我们约定好的巷子里,会有人给你两块钱。”
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