说的再简单一点,有人看到老家的人做酸菜吗?
为什么有时候做酸菜要过了热水之后才能放到缸子里头,老人总是将做酸菜的缸子摆在固定的地方。
那是因为一个缸子在某个地方能固定生成酸菜之后,就代表这个地方的环境温度,湿度都是适宜的。
而且最重要的是,为什么人和人都是做酸菜,但有的人做出来的酸菜却很成功,而有的就只能发烂发臭成了一堆气味熏天的垃圾呢?
还是那个问题,这种你肉眼看不见的东西存在于这个世界之中的几乎所有角落,一个地方如果开始出现一种蘑菇,它的菌种就会迅速占领这片区域。
直到遇到另外一种菌种的地盘与其对抗,而几种菌种在一起通常会出现拮抗关系,你这时候想出菇就很困难了。
发酵缸也是一样的,一个缸内如果持续性的发酵酸菜,培育出适宜发酵的菌种,那这个菌种就会迅速占据这块地方。
甚至你随随便便将一颗白菜扔进去,也能变成酸菜,因为这个地方的菌种已经将其它的有害菌种全都杀掉了。
即使你这颗白菜上头有别的真菌存在,也会被有益菌毫不留情的抹杀,最终将你的白菜变成酸菜。
这才是有时候,有的人怎么做酸菜都成功,而有的人怎么做酸菜都很难成功的原因。
有时候你失败,是因为你居住的环境真的不适合成功。
种蘑菇也是一样的,除了讲究环境温度湿度,还要依靠种种玄学因素。
那位灵姑太姥应该是跟她某位学长一样,拥有一种超脱于常人的种菇天赋。
想当年它们农院,就有一位学长因为菌种种的太好了,就直接被保送了,那些老师教授个个都哀求他留下来种菌。
但这位学长比较倔强,他想出去闯荡,但学校不愿意,宁愿派教授帮他,也不愿意让这位学生走。
直到她上了大学,这位学长离校好多年,学校里头还流传着他的传说。
实验室是个控温控湿的环境,虽然努力模拟了菌种的生长环境,但还是会因为某种奇奇怪怪的原因导致培养皿里头的菌种死掉。
可能是因为你中午吃了大蒜,也可能是因为你今天是左脚迈进了实验室,反正这种死亡是毫无预兆,没有丝毫规律可循的。
但这个学长就是一个神奇的人,明明大家在同一个实验室,甚至是同一个温度箱。
这个学长照顾菌种的方式也是随心所欲,想起来了就去看一眼,不想的时候就不记得了。
就这样子,那个培养皿里面的菌种,就是长得比别人的要茂盛,生命力扩张到甚至想越狱。
这种天赋是不讲道理的,你根本就不知道原因是什么,身体仿佛已经适应了这种天赋运行。
如果你在野外自然环境下看到动漫里的场景,一小块地方,居然有十几二十种不同模样的蘑菇一起生长。
那求你了拍照发农院吧,会带各种土豆西瓜山羊鸡蛋来看你,而且还可以用你的名字给新发现的蘑菇命名!
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