没想到林凡这套厨具,看起来倒是新鲜,但做的菜还是未免落入了俗套。
看来,对林凡还是有些失望啊。
整个现场,有对林凡失望的,也有露出笑容的,唯独钱多多还仍然是一脸兴奋的看下去,想知道林凡这次,到底会做什么菜?
甜食?可是这林凡选用的是辣椒啊,不对,钱多多心里否定了;
烤鱼?上次两人被困冰湖底下,林凡可是当着自己的面做的烤鱼,所以从现在的流程看起来,也不像。
可究竟会做什么呢?花椒、豆芽,辣椒……钱多多脑海中始终浮现出这一幅幅画面,百思不得其姐,
花椒和豆芽这两种,自己倒是明白,可就是无论如何也想不通,林凡为什么一定要选用红辣椒,而且一定是干的。
钱多多觉得,林凡这小子现在勾起的不止是自己的食欲,还有自己无限的畅想,便继续观看了下去。
然而事实也正是如此,在场的几人当中,没有人比钱多多更在意,也更加期待林凡究竟会做一道什么样的拿手好菜?
林凡先将锅放在电磁炉上,开大火力调节,林凡有个习惯,那就是无论做什么都喜欢把火力开到最大。
而这个电磁炉上面的温度,有1200°、3600°两档,即使开到最大档也是不够的
熟练地将锅放在电磁炉上,为了做这道菜,林凡用了三口锅。
第一,先将豆芽青菜,放倒水里煮成半熟,但却并没有利用,而是捞出来放到一边;
第二,林凡拿起另外一口锅,却并没有放油,而是拿起干红辣椒扔到锅里,立刻传来一阵呛鼻子的刺激气味,旁边的钱多多立刻捂住了自己的鼻子,到一旁咳嗽了起来。
但还是很好奇的瞄了过来,空气中,闻到了花椒的香味
林凡将辣椒和花椒扔到锅里面炒出浓郁的香味,又将之前钱多多拿来的青辣椒和红辣椒也一起扔了进去,林凡做这道菜有个习惯,那就是不管是什么,只管往锅里面扔。
所谓越是刺激,越上瘾。。青辣椒、红辣椒、豆瓣、待炒出馥郁的香味之后,林凡加入了水,然后将之前治好的三段鱼身,放入了锅中,盖上锅盖,将火力开到最大。
林凡准备好第三道锅,而此时,钱老爷和旁边的朱老爷都惊呆了,至始至终没有见到这炉子冒出一点火,也没有任何的火从炉子里面蹿出来,可怎么就熟了呢?
而且空气中飘散的香味,还居然这么的香味。
尤其是见林凡将过盖住上面的时候,众人也都咽了咽口水,更加的期待了。
“林凡,你这做法倒是新鲜,我们从未见过。”连旁边的吃货钱老爷也如是吞了口口水,说道。
“林凡,你这次做的菜,果然跟上次不一样啊。”旁边的钱多多脸色也露出兴奋的喜悦之色。
钱多多也有一个习惯,那就是她不喜欢连续吃两种同样的菜,那样会吃腻的。
就连旁边的朱家父子,朱平志老爷和朱得志胖子少爷,也都惊呆的睁大了眼睛,每个人关心的不同,而他们关心的则是,这个神奇的炉子,居然不用火也能将菜炒的这么香,这到底是什么原因?真是让人费解。
几个人耐心地等待着,倒不是不肯用大火,而是鱼肉质本来就嫩,若是用大火,肯定会将鱼煮烂。
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