书香小说网

第73章 雨欣对于自家美食－腌制泡椒的喜爱（第2页）

材料：

-新鲜白萝卜若干

-食盐适量

-白糖适量

-白醋适量

-蒜瓣几瓣（可选）

-干辣椒适量（可选）

步骤：

1萝卜洗净后切成条状或片状。

2在一个大碗中，将切好的萝卜与适量的盐混合，拌匀后放置一旁，让萝卜出水约30分钟。

3准备一个干净的玻璃瓶或腌菜罐，底部铺上一层蒜瓣和干辣椒（如使用）。

4将出水后的萝卜放入玻璃瓶中，尽量压紧，减少空气接触。

5在锅中加热白醋、白糖和适量的水，搅拌至糖完全溶解，煮沸后稍微冷却。

6将冷却后的醋液倒入玻璃瓶中，确保覆盖所有的萝卜。

7密封玻璃瓶，放置在阴凉处，让萝卜在醋液中腌制至少一天。

4腌雪里蕻：

材料：

-雪里蕻适量

-食盐适量

-蒜瓣几瓣（可选）

-干辣椒适量（可选）

步骤：

1雪里蕻洗净后沥干水分。

2在一个大碗中，将雪里蕻与适量的盐混合，拌匀后放置一旁，让雪里蕻出水约30分钟。

3准备一个干净的玻璃瓶或腌菜罐，底部铺上一层蒜瓣和干辣椒（如使用）。

4将出水后的雪里蕻放入玻璃瓶中，尽量压紧，减少空气接触。

5密封玻璃瓶，放置在阴凉处，让雪里蕻在盐水中腌制至少一天。

5腌芥菜：

材料：

-芥菜适量

-食盐适量

-白醋适量

-白糖适量

-蒜瓣几瓣（可选）

-干辣椒适量（可选）

步骤：

1芥菜洗净后切成适口大小。

2在一个大碗中，将芥菜与适量的盐混合，拌匀后放置一旁，让芥菜出水约30分钟。

魔女情倾  斗罗大陆之冰裂星空  激荡 1981，农村也疯狂  星系最高精神力？美男大佬争入怀  跑男之最强装逼系统  [HP同人] 还让不让人好好制杖了  手握万界交易平台，累死啦  网游之我在游戏里封神  网王之王者领域  方舟史前生物进化  快穿之反派幼崽是个omege  修真史前十万年  我的极品护士老婆  宠宠欲动  回到恐龙时代！  赵萱萱穿越  史前文明之灵绝天下  渣爹矜持点，你前妻携三崽开挂了  鉴绿茶专家男主（快穿）  庶妹