书香小说网

第107章 酸汤水饺二（第2页）

水晶币＋60＋88＋88＋88

经验值＋175

副线任务：此地一为别，孤蓬万里征。请完成一道送行美食。

林霜霜看了看任务，便开始做她早就打算好的水饺。

上车饺子下车面，送人出行，做水饺正合适。

怕陈川柏一大早的没胃口，林霜霜打算做酸汤水饺，既开胃又美味。

她准备做两种馅儿的水饺，一种白萝卜羊肉馅儿的，一种素三鲜馅儿的。

先把花椒加水煮上，木耳泡上。

然后她拿出提前一天就准备好的羊肋排洗干净，剔下肉来剁碎。

在羊肉里加上生抽、老抽、她自制的十三香、还有胡椒粉。

煮好的花椒水分次往羊肉里面添，朝一个方向搅拌，给肉馅儿上劲。

白萝ト擦丝焯水，放凉后攥干水分，加上炸香的葱末姜末，搅拌均匀。

羊肉馅儿加到白萝卜丝里，加上盐，拌匀，肉馅儿就成了。

然后林霜霜开始做素馅儿。

春笋剥了壳，切成片状，放进锅中加盐煮一会儿。

煮好后捞出晾凉，剁成碎末，泡好的木耳也沥干净水分，剁成木耳碎。

香菇洗净，放入煮完春笋的开水中焯一下，捞出来，同样剁成碎末。

将几个鸡蛋放入少许盐搅打成蛋液，入油锅，摊成大大的鸡蛋饼。

烙好后把鸡蛋饼横向折叠几次，竖向细细地切，切成鸡蛋碎块。

鸡蛋碎、香菇碎、春笋碎和木耳碎掺到一起，加盐，放胡椒粉和香油，搅拌均匀。

素馅儿也调好了。

林霜霜动作麻利地在面粉里加入清水揉匀、切开、搓剂子、擀皮儿。

一个一个胖乎乎的饺子被摆满了案板。

锅里烧开水，林霜霜把包好的饺子倒进去煮，然后开始做酸汤。

热一勺油倒在蒜末、小米辣、葱花上，然后加入白芝麻、生抽、香醋、白糖和开水，搅匀就是酸汤料汁了。

白萝卜羊肉饺子和素三鲜饺子各煮上两盘，端上两碗酸汤汁儿，林霜霜赶紧送进落枫院正房。

路上，林霜霜问小食道，

“小食，那个抽奖，我记得现在又有一次机会了，你给我抽了吧。

希望能抽个防蚊虫的香囊，听说潮西那边蚊虫极多，带着香囊也能好受一些。”

可惜，这次没能如林霜霜的愿，只抽到了三十枚水晶币。

我那蛮横不讲理的豪门义姐  三国有君子  锦衣之下之番外篇  小七幻想录  王妃是邪道祖宗  重回七零开局奶奶留个空间怎么了  人在前面走，钱在后面追  历史盘点：从王朝末年开始  明日之劫  武道医王  魔道同人之忘羡神仙眷侣  重生年代：我带全村发家致富  独宠的温暖  盗墓：失落上古文明之归藏古国  异常生物见闻录  王国保卫战：浪人之影  在死神大人的恐怖世界里艰难求生  快穿之反派boss攻略指南  老登，看！咱家的散装宗门  四合院：开局一亩三分地