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第107章 酸汤水饺二(第2页)

水晶币+60+88+88+88

经验值+175

副线任务:此地一为别,孤蓬万里征。请完成一道送行美食。

林霜霜看了看任务,便开始做她早就打算好的水饺。

上车饺子下车面,送人出行,做水饺正合适。

怕陈川柏一大早的没胃口,林霜霜打算做酸汤水饺,既开胃又美味。

她准备做两种馅儿的水饺,一种白萝卜羊肉馅儿的,一种素三鲜馅儿的。

先把花椒加水煮上,木耳泡上。

然后她拿出提前一天就准备好的羊肋排洗干净,剔下肉来剁碎。

在羊肉里加上生抽、老抽、她自制的十三香、还有胡椒粉。

煮好的花椒水分次往羊肉里面添,朝一个方向搅拌,给肉馅儿上劲。

白萝ト擦丝焯水,放凉后攥干水分,加上炸香的葱末姜末,搅拌均匀。

羊肉馅儿加到白萝卜丝里,加上盐,拌匀,肉馅儿就成了。

然后林霜霜开始做素馅儿。

春笋剥了壳,切成片状,放进锅中加盐煮一会儿。

煮好后捞出晾凉,剁成碎末,泡好的木耳也沥干净水分,剁成木耳碎。

香菇洗净,放入煮完春笋的开水中焯一下,捞出来,同样剁成碎末。

将几个鸡蛋放入少许盐搅打成蛋液,入油锅,摊成大大的鸡蛋饼。

烙好后把鸡蛋饼横向折叠几次,竖向细细地切,切成鸡蛋碎块。

鸡蛋碎、香菇碎、春笋碎和木耳碎掺到一起,加盐,放胡椒粉和香油,搅拌均匀。

素馅儿也调好了。

林霜霜动作麻利地在面粉里加入清水揉匀、切开、搓剂子、擀皮儿。

一个一个胖乎乎的饺子被摆满了案板。

锅里烧开水,林霜霜把包好的饺子倒进去煮,然后开始做酸汤。

热一勺油倒在蒜末、小米辣、葱花上,然后加入白芝麻、生抽、香醋、白糖和开水,搅匀就是酸汤料汁了。

白萝卜羊肉饺子和素三鲜饺子各煮上两盘,端上两碗酸汤汁儿,林霜霜赶紧送进落枫院正房。

路上,林霜霜问小食道,

“小食,那个抽奖,我记得现在又有一次机会了,你给我抽了吧。

希望能抽个防蚊虫的香囊,听说潮西那边蚊虫极多,带着香囊也能好受一些。”

可惜,这次没能如林霜霜的愿,只抽到了三十枚水晶币。

魔道同人之忘羡神仙眷侣  历史盘点:从王朝末年开始  小七幻想录  人在前面走,钱在后面追  王国保卫战:浪人之影  盗墓:失落上古文明之归藏古国  我那蛮横不讲理的豪门义姐  独宠的温暖  明日之劫  锦衣之下之番外篇  异常生物见闻录  三国有君子  在死神大人的恐怖世界里艰难求生  四合院:开局一亩三分地  重生年代:我带全村发家致富  王妃是邪道祖宗  老登,看!咱家的散装宗门  快穿之反派boss攻略指南  武道医王  重回七零开局奶奶留个空间怎么了  

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