书香小说网

77077（第2页）

周掌柜又微笑着补充了一句“那位贵公子不喜欢喝粥。”

顿时有人发出沮丧的声音。

“我正打算熬粥呢。”

“我也是，还想着熬肉粥的。”

比赛正式开始后，大家不再说话，各自都忙碌了起来。

白小芽着发下来的菜，有一把狗牙菜，也就是所谓的苦菊。

还有一碗芽，是用黄发的，一块火腿肉，一碟子豌，两个鸡蛋。

其余的便是葱姜蒜，茱萸辣子等调料。

打量完了所有食材，白小芽心中立马有了主意。

她决定做煲仔饭，好吃又营养，做软一点，不伤胃。

把食材清洗干净后，她将火腿放在锅里蒸，待蒸软后，取出来切片，放置碗里备用。

在蒸火腿的时候，她把米淘洗好放在水里浸泡，火腿蒸好，米也泡好了。

接着再将洗干净的小砂锅放在小灶上，锅底刷上一层油。

这里的是茶油，她就用的茶油。

刷完油后，她将泡好的米倒进去，往里面加水。水不能太多，没过半根指节就行，然后往里面放上豌。

因为子耐煮，所以需要和米一起放入。

她盖上锅盖，用布包着砂锅的手柄，端起来煮，这样方便掌控火候。

水开后，她一手端着砂锅，一手用锅铲推动锅里的米，以防粘锅。

在水快煮干后，她掀开锅盖，快速往里面摆上芽和切片的火腿，再打一个生鸡蛋在上面。

这时候就不能再用锅铲搅锅里的米饭了，只能端着手柄转动锅，一来为了锅底受热均匀，二来防止饭菜糊锅。

煮个小半刻钟后，打开锅盖，再淋上少许的油，然后让烧火的把火熄了，用灶膛的余温继续闷上一刻钟。

趁着焖饭的功夫，她便去切葱花，调汁子。

因为没有耗油，只能用酱油和盐，再放上一点糖。

饭焖好后，她掀开盖子，倒上调好的汁子，撒上少许葱花，用勺子一搅拌，顿时香味四溢。

接着她用另一口锅，把狗牙菜烫熟，用些蒜泥水、醋、香油、茱萸油和酱一调。

简单的一道酸酸辣辣的凉拌狗牙菜就好了，配上香软回甜的煲仔饭，令人食指大动。

吴大壮把火腿切丁和豌一起炒的，狗牙菜也是凉拌的，芽他没用，煮了一碗葱花鸡蛋汤。

他偏头了眼白小芽做的，深吸了口气，笑道“将娘子，你这个火腿豌饭，闻着好香啊，我都想尝两口。”

白小芽笑道“你的火腿豌着也很好吃，不知道咱们能不能尝对方做的菜，可以的话，一会儿我们交换尝尝。”

吴大壮直点头“好好好。”

时辰一到，所有人都停了。

大家目光一致地着前面，等候十位掌柜的下来试吃。

作者有话要说真的很抱歉很抱歉，这几天家里装家具，一直没能更新，我连电脑都没开。

今天暂时先更一章，明天一定一定双更，做不到我是狗感谢在2021090113:52:322021090523:33:19期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦

感谢投出地雷的小天使战战家的卿卿1个；

感谢灌溉营养液的小天使ad、月上云清20瓶；战战家的卿卿8瓶；

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的请牢记收藏，网址最新最快无防盗免费阅读

我在锦衣卫负责抄家的日子  重回国家玩基建！  小肥啾今天会飞了吗  特战：怒怼范天雷，团灭红细胞！  农门贵女的田园生活  前夫又想耍花样  穿成反派的病弱青梅  炮灰只想修仙  咒灵好吃吗  末世大佬的糖果屋  快穿女主：我把反派养萌了  民国名流渣受  被神追逐的我在末世搞基建  贺教授，下一秒沦陷  小贝壳  娇娇夺春【穿书】  我在仙门开直播  沙雕反派被迫团宠[穿书]  随身带着签到系统  别把奶攻不当攻【快穿】