她羞耻地摸摸鼻子低下头去,将帕子洗干净挂在洗脸架上。
早饭是黄宁煮的,番薯稀饭,两笼香菇酱肉包子,还有一碟子切碎的酸白菜。
只不过包子是昨天晚上便蒸好的,冬天冷,即便头天夜里蒸熟了,放一两天也不会坏。
酱肉包的馅料是白小芽调的,她也教了黄宁,就算她不在,黄宁也能调馅。
江玉红把早饭端去大堂,黄宁把大门打开。
他把门打开没一会儿,方老先生便过来了。
五个人坐在大堂吃早饭,一人一碗稀饭,两笼包子,一笼有十个,每个包子有小孩拳头大,皮薄馅多。
面是黄宁和的,包子皮也是他擀的。
他手劲儿比白小芽大,和面擀面都比白小芽做得更筋道。
方老先生用筷子夹着包子,吃得连连捋胡须“还是咱们饭馆的饭食好吃,天天顿顿都吃不腻。”
白小芽笑着了眼黄宁“都是黄宁做得好,他呀,现在做饭菜的手艺比我还好了。”
“都是掌柜你教的好。”黄宁笑得有些腼腆,“在没有来饭馆前,我哪里会做这些。”
江远山吃得很快,他喝了一碗稀饭,吃了两个包子。
吃完后,他放下碗筷,擦了擦嘴,着白小芽道“我去院了。”
白小芽点点头“嗯,雪天路滑,你注意点,别摔着了。”
江远山抿着嘴角压住笑意,向她的目光满含柔情。
他夹着两本转身往外走,在快要跨出门槛时,白小芽又叫住他。
“你中午下了学后,问问你同窗的学子,愿不愿意吃萝卜烧牛肉,麻辣清淡的都有。正好冬至那天我买了许多牛肉和羊肉,自家几个人吃哪里吃得完。
恰逢今年收成好,我地里种的萝卜收了满满两大筐子。中午我打算做一大锅萝卜烧牛肉,自家也吃,主要是对外卖。”
江远山道“行,我一会儿到了院就问问他们。”
白小芽“你与他们说,绝对不柴,保证牛肉又糯又烂,软嫩可口,麻辣鲜香。”
江远山低声笑了下,眼神温柔地着她。
“好,中午我多叫几个人回来。”他说话的语气很柔很软。
明明他嗓音是低沉的,甚至还有点沙哑。然而他说话时却是慢条斯理的,语气放得很轻很柔,听上去有种懒懒的感觉。
白小芽听着他酥软撩人的声音,很可耻的在脑海里幻想了一下他在床上喘的画面,光是想了一下心都在颤。
她被自己的想法吓到了,太不要脸了。
“咳咳”她低下头咳了两声,连都不敢再江远山,只能含糊地应道,“嗯嗯,好的,你快去院吧。”
江远山走后,白小芽回到后院喝了几大口水。
不到他,她也就没有那些乱七八糟的想法。
她把牛肉拿出来,洗干净后放在案板上,握着松肉锤用力的捶打,直到把肉的筋膜锤至散开。
锤打完,她将牛肉切成丁。切好后,用番薯粉和茶油腌上两刻钟,腌的时候她挤了些青桔的汁。
原本用柠檬汁更好,但是没有柠檬,她就用青桔代替。
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