这几日大家发现陆老板摆摊的时候,不仅带着家里的宠物。
摊子一旁还多了两个人,一个年纪大一些时不时的帮着陆老板打下手,另一位年纪小了许多,而且坐在轮椅上,看起来腿脚不方便。
听陆老板说这两位都是他的远房亲戚,来他这里玩几天。
陆思哲揪起一块面团,稍微揉了揉搓成长条之后,把长条卷起来按下去,用擀面杖擀了两下,一张饼就做好了。
他把饼放在平底锅上面,不一会饼就开始着色,熟练的给饼身翻了一个面,来回翻面几次,用来做肉夹馍的饼就熟了。
烤好的饼中间有裂缝,说明饼是空心的。
陆思哲从一旁的锅里夹起一块肥瘦相间的肉放在案板上。
这肉都是他早起炖的,色泽红亮,里面吸满了汤汁,夹起来都颤颤巍巍的跟着他的动作晃动。
这肉软烂到不用刀去剁,只用刀背面轻轻一抿,就已经成了小块。
陆思哲拿出青椒,这青椒也是意外之喜,这几日地里的菜又长出不少,之前苏掌柜给的种子里面竟然有青椒。
最近青椒实在吃不了,他还送出去不少,干脆就做肉夹馍,可以消耗一些。
这青椒辣度不高,吃起来很爽口,放在肉夹馍里面,十分契合。
陆思哲:“卤蛋要吗?”
排队的人连声道:“要的要的。”
小刀划开饼身,里面塞满肉,把卤蛋切成两半放进去,浇上一勺汤汁。
用黄色的油纸包好递给对方。
第一位排队的人在旁人羡慕的眼神下,吃上了今天第一张肉夹馍。
他兴奋极了,不枉他今日一大早就起来排队。
满满的肉夹馍,嘴巴张大一口咬下去,整个人的心情都好了不少。
这道卤肉炖得十分软烂,入口即化,味道浓郁而醇厚,肉香四溢。
它既不过分油腻,也不会显得过于干燥,口感恰到好处。
每一块卤肉都饱含着独特的香味,让人回味无穷。
与之搭配的是清脆爽口的青椒,它们为整道菜增添了一份清新的口感和香气。
青椒的存在巧妙地化解了卤肉可能带来的油腻感,使得整个味觉体验更为平衡和宜人。
这饼热气腾腾,刚刚从炉中取出,散发着淡淡的麦香。
无论是卤肉的油香、青椒的清爽与脆嫩,还是饼的味道,三者相互呼应,相得益彰。
就连里面卤蛋,都比平日里吃的鸡蛋多了几分的滋味。
陆思哲接着做剩下的三张饼,自从鲛人叔侄来了以后,帮他不少忙。
尤其是泉岩厨房里打杂的事情都是他来忙,所以他可以备上比平日里多出不少的材料。
他今天足足准备了五百张饼,一个人限购四张肉夹馍。
不少的食客跟他说,每一次买的太少了,不够吃刚吃两口,勾出馋虫就没有了。
泉锦吸了吸鼻子,出摊之前,陆思哲把他们喂得饱饱,但是闻到味道,嘴巴里面还是能分泌出唾液来。
邹菁站在队伍里面,看着自己身前的两个人偶,心里有些得意,她是傀儡师,因为限购所以她特意带出两个人偶帮自己一起排队。
昨天她就是这样做的,加上人偶一共买了十二个肉夹馍。
今天她打算再来十二个,师姐最近外出了,她还要分给师姐几个,这肉夹馍不知道陆老板会卖多长时间,囤起来慢慢吃,这才是正理。
数了数她前面还有十多个人,邹菁耐下心来安静的等着。
这时候人群里面小声的议论着,正德堂的人来了。
正德堂的人大多数都是修士,有时候各个门派的人都要抽调几名修士,去正德堂轮岗。
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