说干就干,今天晚上就开始直播。上午喝了营养,现在饿,下午准备食材和工具。秦霁岚先去厨房,把能用东西整理出清洗干净,现在费限,该省省该花花。虽然现在星际大部分时间都喝营养,但少会用合成食物做菜,一打时间,确实比营养口味好多了。秦霁岚从厨房找到了厨具一些调料。她看到了灶和一些前剩下食材,就可惜当时忘记好好保存,现在能吃了。基本厨具和调料那些都,那今天主要任务就买食材了。秦霁岚在网上市看了一下,里面天然食材几乎都几千块一斤,甚至能达到上万。她看着自己到三千余额,默默划到特价区,买便宜合成食材。看了一下页面介绍和相关图片,秦霁岚买了半只鸭子和两斤青菜,然买了几瓶啤酒,一共花了到一百块。本她想买点种子自己种菜,想到现在天然种子到了天价,除了高价购买只研院才,秦霁岚只能暂时放弃。星际时代快递效率很快,到十分钟所东西就被机器送到门口了。秦霁岚签收关上门,按照脑海中想好菜谱开始备菜。她决定晚上简单炒个青菜,再做个啤酒烧鸭。秦霁岚把青菜和鸭都仔仔细细洗了好几遍。然把鸭斩成小块,用清水冲掉血水,沥干水分备用。做完些,她将鸭块放在一个碗中,用啤酒、生姜片和葱段腌制o分钟,让鸭充分收啤酒香味。个时候处理青菜。了更容易熟,秦霁岚习惯把青菜叶子和分开,叶子撕开放在一个盆里,切小块放在盘子里。把垃圾收拾干净,再把调料按照习惯摆放在台面上,就可以准备直播了。她登上星辰视频,重新注册了一个账号,账号名字改山风,直播间标题设置“制作古华夏美食第一天:啤酒烧鸭和炒青菜”。光脑设置了无机模式,摄像头自动对准手和厨房台面,秦霁岚就开启了直播。刚开播虽然流量推荐,但并很多,直播间数在个位数间变变去。偶尔看到标题点进,看到什又出去了。秦霁岚戴好围裙,开始向直播间介绍:“大家好,山风,今天直播内容制作古华夏美食。”
她顿了顿,看着直播间增多弹幕,又继续开口,“今天做啤酒烧鸭和炒青菜。”
【什,听错,她要做菜?】【楼上那位,你听错,好像说古华夏美食呢!】【现在谁知道古华夏美食多难做,那些会做早就被那些大家族请去了,哪轮得到们在里看?】【就,会又一个蹭热度。】【觉得也,古华夏美食哪简单。】【也信。】看到那多质疑,秦霁岚及时出声:“今天做就古华夏正宗美食,现在要做啤酒烧鸭。”
“啤酒烧鸭古华夏一道典菜肴,以其醇厚口感和独特香气深受食客喜爱。鸭过啤酒烹煮,仅去除了腥味,增添了一份特殊酒香,使整道菜肴更加美味可口。”
“第一步先起锅烧油。”
秦霁岚打开灶,往锅里倒了一点油。“锅里水分要干,然油很容易溅出,怕话也可以在倒完油放少量盐。”
【诶,主播个说法听过呢,好像挺专业。】【真可以吗?那下次试试。】【好好好,如果真用,以就用全副武装做菜了。】【现在点相信了。】【附议。】【继续看。】“现在油烧热了,们现在可以把腌制好块放进去,翻炒鸭至变。”
锅里在铲子翻炒下颜逐渐变深,到了红褐时候,秦霁岚继续开口,“然加入少许盐和白胡椒调味,翻炒均匀。”
【真变了!好神奇!】【个颜好诱。】【好像闻到了一奇怪味道,但感觉好香,流口水了。】【个香味闻得肚子都咕咕叫了,真好想吃。】【什时候能吃,主播。】【好想吃好想吃。】【饿了。】“下一步倒入剩余啤酒和适量清水,使鸭完全浸在体中。盖上锅盖,转小慢炖半个小时就差多了。”
秦霁岚说完,看向光脑,现在六十多个了。她看见了上面那个问题,答道:“很快,们现在先炒一下青菜。”
“青菜古华夏很常见一种家常菜,每个做法可能都区别,但大同小异。”
【个菜吃过,感觉什味道。】【上次吃时候黑乎乎,味道苦。一点都好吃。】【楼上好惨。】【怜爱你了,吃坏肚子。】【铁胃。】秦霁岚看着弹幕讨论,说到:“黑可能烹饪时间过长,者说糊了。个时候最好要吃,对身体好。”
“青菜想要做好吃,一要油多,要大。当然,只相对说。也可能直接倒一大桶油进去,那就成油炸菜了。”
秦霁岚适时开了个玩笑。“好了,现在开始倒油,比前多一点,但也要适量。”
【适量多少?】【上次也问妈。】【千古难题。】【也想问。】【+】【+】……【+oo】“适量种确实好说,每个口味习惯也一样。但炒青菜话,一般说油最起码要覆盖整个锅底。们刚才开了最大,现在锅里冒烟了,可以下青菜了。”
“们先把也可以直接整片放进去炒,那种也很好吃。”
青菜与热油接触,出“滋啦”一声。秦霁岚快翻动着铲子,防止糊底。“青菜水分炒出就可以放叶子了,怕糊锅可以沿锅边添一点清水,再翻炒至变加入少许盐和蒜,就可以出锅啦!”
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