书香小说网

17017(第1页)

李春花着油汪汪的一锅菌子,嘴里唾液直冒。

这些日子肚里没油,就上次吃了几块蜡排骨,还是腌制的,比不得这香味扑鼻的鲜油熬制出来的菜,着就解馋。

要是挖上一勺油汪汪的菌子,拌在白米饭里,她都能一口气吃上三大碗

李春花这么想着,口水都要流出来了,只是她想到自己这么大个人,还这么馋嘴,又不免难为情起来。

“这个叫鸡枞菌油。”白小芽笑着解释。

“鸡枞菌油是个好名儿,起来也好吃,就就是费油。”李春花回过神来,有些心疼这一小半锅的油,“这么多油,要是烧菜吃,得吃上大半个月的”

白小芽笑了声“娘,您别心疼油,这些鸡枞菌油熬好了,盛到装油膏的白瓷罐子里,以后还可以拿来拌饭、拌面,吃起来可香了,最是下饭。吃饼子时,夹在饼子里吃也很香,还能用菌油做菜,怎样都好吃,咱们照样能吃上十天半个月”

一般的菜当然不能放上十天半个月,放一两天就坏了。

然而菌油经过高温熬制,又有油水浸着,不容易腐坏,即便天气热,也能保存很久。

箘油将要出锅时,白小芽将蒜碎和盐一起放进去,锅里的菌油传出更加诱人的香味,让人满口生津。

熬好菌油,白小芽没急着盛出来,放在锅里晾一会儿。

她先将另一口锅里的菌子汤盛到了大汤碗里,放在榆木案板上,也不盖盖子,怕将葱花闷黄了不好。

反正这个时节,一时半会也冷不了。

柴锅里的鸡枞菌油大部分都盛到了白瓷坛子里,放在灶台上晾着,锅底剩下的不少箘油,她打算舀一小碗出来拌饭,剩余的用来炒兔肉丁。

这个时候没有电饭锅,都是吃柴锅甑子zèngzi饭。

大柴锅里放上水,烧开后下米,待米煮得半生的时候捞进筲箕shoji里沥出米汤,再往锅里加上适量的水,将甑子放在锅里蒸出热气,把沥干后的夹生饭倒进甑子里盖上盖子蒸。

李春花一边烧火,一边白小芽做饭,见她动作麻利,做得井井有条,她越心情越发复杂。

唉,这样一个能干的媳妇儿,要是她大儿子还在该多好,往后的日子不知道过得有多红火。

想到这,李春花便红了眼,忙低下头去。

白小芽蒸好饭,便去处理兔腿。

她不打算留着慢慢吃,主要是大热天的,根本留不住,倒不如趁着新鲜吃了。

中午肯定是吃不成了,得先用香料卤煮,卤入味后,才能再做。

她将家里能找到的香料,都找了出来。

除了葱姜蒜,以及花椒、胡椒和干番椒,就只有两片香叶和一些少量的桂皮。

这怎么够呢香料不够,做不出好吃的麻辣兔。

虽然也可以像中午一样,切成肉丝用番椒爆炒,或者用菌油炝炒。

但那都比较家常,而且中午已经做过了,晚上就没必要。

她打算试着做一下麻辣兔,如果大家都觉得好吃,那她心里就有数了。

先亮一下自己的厨艺探探底,后面再做打算。

做好规划后,白小芽决定午饭后装上一小盐罐子的鸡枞菌油去娘家换些香料,哪怕不齐,能换个几味也够了。

咒灵好吃吗  特战:怒怼范天雷,团灭红细胞!  重回国家玩基建!  民国名流渣受  被神追逐的我在末世搞基建  我在锦衣卫负责抄家的日子  炮灰只想修仙  前夫又想耍花样  穿成反派的病弱青梅  别把奶攻不当攻【快穿】  小肥啾今天会飞了吗  我在仙门开直播  农门贵女的田园生活  末世大佬的糖果屋  娇娇夺春【穿书】  随身带着签到系统  沙雕反派被迫团宠[穿书]  贺教授,下一秒沦陷  小贝壳  快穿女主:我把反派养萌了  

热门小说推荐
开局甩了扶弟魔

开局甩了扶弟魔

沈川,你必须再给六十万的彩礼,否则这个婚别想结小川,你总不会眼睁睁看着我弟弟娶不到媳妇吧我家里面可就这样一个弟弟如果他过得不好,我心里面也难受沈川万万没有想到,自己大喜日子,竟然遇上...

奇迹的召唤师

奇迹的召唤师

魔术的才能是一流,但体能的方面是废材召唤的使魔可以是成千上万,但自己是独守后方对此,只想说一句话。那都不是事这是得到奇迹,亦对奇迹珍爱有加的少年的故事。只要有使魔同伴,我便是无敌...

穿书后我靠学习当团宠

穿书后我靠学习当团宠

预收拜托啦啵唧啵唧咸鱼跟班被f4盯上后穿书林岁寒穿成男频逆袭小说里的一个戏很多的同名炮灰,成就包括不限于肆意欺辱成长期的男主跟终极反派大哥抢继承权最后两边不讨好,下场凄凉。林岁寒穿后,看着...

影帝和营销号公开了[穿书]

影帝和营销号公开了[穿书]

陈覆穿越进了娱乐天王。书中男主陆可聆狂拽酷霸,一心事业,从无名群演做起,一路登顶视帝影帝,创办经纪公司,翻手云覆手雨,最终被誉为娱乐圈帝王。陈覆回想着记忆中的原著内容,一推眼镜,决定做一个...

快穿之重获新生

快穿之重获新生

曦月原本只是一个普通的大学生,因为一场意外的车祸,绑定了系统,在不断的穿越之中,她帮着宿主完成了一个又一个心愿,只是那个男人是谁,为什么一直跟着自己。还有那个008,你可以给我安静一点吗不过既然...

全民:克系求生,从淘汰日开始

全民:克系求生,从淘汰日开始

站在你面前的是新秩序的建立者,邪神的死敌,失落文明的垂钓者,树妖一族的救世主,破晓之剑的创立者。李西涯一觉醒来,发现全民穿越异世界,这个世界拥有克苏鲁之眼世界吞噬者血肉墙骷髅王等一众恐怖而强大的boss。所有人重新站在同一起跑线,砍伐树木,挖掘矿石,打造装备,搭建庇护所,挣扎求生。而李西涯获得树妖一族的馈赠,拥有垂钓失落文明遗物的能力。在森林垂钓开启铁匣,获得攀爬爪鞋带束头猎鹰刃在雪原垂钓开启冰冻匣,获得冰雪刃暴雪瓶雪球炮在空岛垂钓开启天空匣,获得雏翼星怒天界磁石若干年后,当邪神从月球的背面探出身影,裹挟着灭世的威压降临世界之际。李西涯从庇护所中走出,手持泰拉刃,瞧着月亮领主头顶的血条吼道就特么你叫夏洛啊?!...

每日热搜小说推荐