这会儿他终于忍不住提出自己的看法,却不料何进尧捋须一笑:“不多,我估摸着,肯定是不够的。不过暂时只有这么多,也只好将就。”
朱一言:“……”
不够?
何大人怕不是有些糊涂了,要是卖的是羊肉,把价格压到二百文一斤,或许一日之内,卖得出三千斤。
现在卖的可是猪肉!
何进尧见他神情,突然醒悟过来,一拍额头:“本官险些忘了,一言你仍没尝过这猪肉的滋味是吧?难怪有此疑虑。”
此前他在国事之外的所有精力,全都放在了瑶池仙酿上,一直无暇去处理其它买卖。
连朱一言,都是临时调过来的,自己的心腹,用着放心。
所以还来不及将所有一切,详细地告知他。
朱一言忙道:“卑职是吃过猪肉的。”
何进尧哈哈大笑:“你不懂,此猪,非彼猪啊!放心吧,这事若是出了岔子,本官绝不怪责于你。”
朱一言暗忖猪肉还有多少不同,也不放在心上。
不过话都说到了这地步,他也只好压下心中的无数意见,翻开刚刚从何进尧那拿来的册子,上面记录了猪肉庄开业后所有需要注意的事项。
看到猪肉定价时,他突然脸色大变,抬头看向何进尧:“大人!这价是不是写错了?”
何进尧对他这反应毫不意外,道:“暂时就定这样吧,等过段时间看看是否有调整的必要,到时候再考虑涨多少。”
涨?
朱一言觉得不是大人的嘴有问题,就是自己耳朵有问题。
这个价,还涨?那还卖个屁啊!
长宁街中段,周氏猪肉庄的铺子已经基本装修完毕,外面挂上了牌子,写着明日正式开业。
长宁街尽头,严家肉铺已经收了铺,俩人站在门口,远远望着周氏猪肉庄的铺子。
这条街是有名的肉脯一条街,足有二十来家肉庄肉铺,供应着全京城八成以上的肉类。
大周家养的畜禽主要是牛、羊和鸡等,其中最有名的,就是严家肉铺。
不但供应家养畜禽的鲜宰肉,而且还有大量的野生兽肉出售。
不少达官显贵,都从他家买肉,甚至连宫中的肉,也有一部分是由严家肉铺供应的。
也只有京城,天子脚下最繁华之地,才会有这种肉脯一条街的存在。
换了其它地方,大多都是零散分布,根本形不成规模。
没办法,这年头百姓贫苦,大多是耕农出身,吃得起肉的少之又少。
此时站在严家肉铺前的两人,其中一个是掌柜,姓倪,另一个正是严家肉铺的东家,严荣。
“新鲜,真是新鲜!还有特意开个铺子卖猪肉的?呵!”严荣抽着旱烟,嘴里嘟囔着,带着明显的嘲讽。
“可惜糟蹋了那么好的铺位。”倪掌柜冷笑道。
猪肉,他们铺子里也有卖。
猪户打的野山猪,有时也有些农户自己散养的猪,经过多道处理,勉强将腥膻味去掉了大半。
然而即使是这样,那肉仍然又柴又硬,味道难闻,是他们铺子里最便宜的肉,一斤才二百文钱。
却仍然是铺子里最卖不动的肉。
在两人看来,特意开个卖猪肉的铺子,这不是想赚钱,这是嫌自个儿钱太多了,上赶着想亏出去!
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