家里办不开,我记得你家的店铺也是做吃食的,好像也挺大,不知道能不能把你家店铺包下来办宴?您放心,在商言商,你只管报价就是了。”
景艳眼睛一亮:“那不如直接过去看看?你们是准备中午开席还是晚上开席?”
“中午吧,亲戚朋友有不少都是在岛外,要是晚上办,当天都不能出岛,在这边也没地方安置那么多人,还不如中午办,黄昏前大部分人都还来得及出岛,海市那边招待所能安排下不少人,总比都挤在岛上强。”沈爱国回答。
景艳一听更是满意:“那咱们先去我的店里看看?看中了咱们再谈其他。”
一行人转身朝烧烤店而去,进了院门,沈蓉蓉眼睛都瞪大了,“何慈恩同学,你婶婶这个烧烤店挺大啊,这租金不便宜吧?”
何慈恩摇头:“婶婶的生意我们全家都不过问的,我只是来过几次吃饭,但具体的我没问过,也不知道。”
“这是你婶婶自己的店?你叔叔不参与吗?”沈蓉蓉的认知里,家里虽然说是她妈妈当家,但实际上有啥事儿都是爸爸拿主意,就像上次舅舅来家里想借几百块钱买个工作,爸爸不同意,妈妈手里有钱都不敢给。
何慈恩好奇的看了她一眼:“叔叔只负责上班,回来帮我们辅导功课,婶婶的店从装修到经营都是婶婶自己做起来的,别说我叔叔不会插手,就是我奶奶也不会问婶婶赚没赚钱,赚了多少,
我叔叔说了,婶婶已经负责了家用,她赚的自己存起来就好,至于怎么用,用在哪儿,婶婶愿意跟他说那是婶婶对他好,不跟他说也没毛病,他不会管那么多,要是婶婶遇到了麻烦或者需要叔叔出力的,只管开口就好。”
沈蓉蓉这一瞬间看何慈恩的眼神更是羡慕:“你们家的风气真好,我家遇到啥事儿还是我爸做主的,哪怕我妈反对,最后也会不了了之,我还以为所有的家庭都是这样的呢。”
何慈恩摇头:“我不知道别人家,反正我家也不是我爸的一言堂,我还记得小时候有一次我爸妈意见相左,两人争执不下,后来是我妈拿着擀面杖追着我爸跑了整个军区家属院两圈后,以我妈的胜利而告终,最后我爸还是顺了我妈的意。
当时就因为这个,我妈在军区都出了名,被别人暗地里嘲笑她是泼妇,不过我爸跟我说,我妈只是脾气火爆了些,还算不得泼,而且我爸也是愿意让我妈管着,我二叔家也差不多,二叔只管赚钱,剩下的都不管,当然我二婶也用不着他操心,所以听老婆的不是正常情况吗?”
沈蓉蓉……
沈爱国……
轻咳了声,“你家的家风是女人管家?”沈爱国只能开口问。
何志军摇头:“没有说过谁管家,谁有时间精力谁就多操心些,不过我家是我媳妇儿付出的最多,一般的主意都是她拿。”
沈爱国在店里楼上楼下转了一圈:“你们这儿最多能摆下多少桌?”
“大厅十桌,楼上八个包厢算八桌,要是不够,二楼休息区那边挪一挪也能塞下两桌,二十桌问题不大。”景艳边说边给他指位置。
沈爱国指了指最里面的那个关着门的包厢:“那个不也是包厢吗?”
景艳摇头:“那是我们家店员的房间,他住在这里,晚上守夜,也方便早上去码头取货,这间是不待客的。”
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“价格怎么算?”
“那就要看你们想要怎么包了,两个选择,第一个:只定位置,做菜、锅碗瓢盆和做菜的厨师,还有餐后收拾都是你们自己的人负责,这算是包店不包材料和人工,下午四点前要给我们收拾干净,不能影响我家的晚市,一百块钱。”景艳报价的时候很坚决。
“另一种呢?”沈爱国又问。
“另一种对于你们就比较简单了,你们什么都不需要管,一桌三十元,十道菜,不包含酒水饮料,可以免费提供茶水,至于菜色,四道本帮菜,三道湘菜,三道东北菜,你可以来试菜,只要不是口味特别挑的,一般都能吃得很不错,
当然,如果你们想制定菜色也成,但要是涉及到价格比较昂贵的食材,那这价格上也会有波动,我是做生意的,一定是有利可图才会做,你说对吧。”
沈爱国点点头:“那就先按照你说的出个菜单,我要是觉得都可以,咱们再试菜,我们宴请的人本就是天南海北哪里都有,口味上也确实众口难调,菜式多些也好。”
景艳乐呵呵的应了下来:“那你先转转,我这就开始拟菜单?”
沈爱国点头:“我们在这儿先看会儿电视。”
景艳让窦智霄赶紧去家里把王大姐请过来,自己把电视打开,拿了些花生瓜子放在桌子上,又泡了一壶大麦茶,让他们父女俩边吃边看电视。
窦智霄腿脚麻利,很快就把王大姐带了过来,王大姐问景艳:“这么火急火燎的是有啥事儿?”
景艳把沈爱国要定宴席的事儿说了一遍:“王姐,我想着你手艺好,咱们就不用请别人来掌勺了,店里的这些人都能用上,咱们一起承接下来,后面除去成本,所得利润大家一起分,你看咋样?”
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