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第59章叫花鸡(第2页)

“…………”黑科技,你们赢了。

不过彭弈北想了一下,觉得还是过不了习惯在这个坎儿。

“有更好吃,更干净的版本,何必费这个劲儿?”

所有人os因为看起来简单啊!!!

彭弈北的学生和徒弟们,内心的呐喊归呐喊,外在却是很有追求的把围裙和手套戴好。

毫无异议的准备学习厨房版叫花鸡。

叫花鸡作为一道传统的,几乎全中国人都知道的菜。

自然是衍生出了五花八门的版本。

光百度一下,就有七八种。

彭弈北擅长的是苏菜一系的做法。

先选一只年轻貌美的处理干净的三黄鸡(在外星球就不强求三黄了,鸡嫩就行。)

“盐、糖、料酒、酱油、蚝油、葱姜、丁香、八角粉,腌制一小时。”

彭弈北点头一下。

今天的七位学生,齐刷刷开始行动,准备第一步的腌料。

彭弈北双手环胸,等待结果。

广文和和宋还有点没融入团体。

剩下的五个已经开始相互督促彼此不要犯病了。

“月姐,你再多加一点,老师刚刚至少两勺盐。”

“盘莉莉,提醒月姐多加的是你。你也稍微注意一下你自己。”

“我的鸡大啊!多两勺怎么了。”

“那也太多了。”

“葱姜蒜能多一点吗?”

“你嫌太多的话,匀我一点。”

“啊呀!”

“重来吧。”

“啊!!!”

“重来吧。”

“你们三个参考我们这边一点。”

平时自己下厨没感觉,但是看别人连环翻车,旁边没参与学厨的电影主创团队纷纷觉得大厨不容易。

面对这灾难一般的现场,淡定无比。

基本上每个人都被彭弈北否决了至少一回的调料后。

可怜的鸡终于有机会放入腌料中做一个sa了。

“很好,就这样,要腌制一个小时左右入味。趁着这个时候,我们来准备其他辅料。”

以这群人的翻车度,也许一小时还不够。

虾仁,肉丁,香菇丁,笋丁,加盐炒成馅料塞入鸡的内部。

“稍微炒一下就可以了。因为鸡还要烤的。”

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