方博洋也大力支持“这边市场要比那边好多了,能赚更多的钱。”
有他和程秋华在这边已经经营出来的一点子关系,多多少少能给小餐馆带去些生意,特别是他们公司的人,都特别喜欢吃简枚做的菜,就证明这些菜也是有市场的。
他甚至还说“这一次,可以开的稍微上档次一点,要是钱不够,我也可以投资一点。”
他这话引得大家纷纷侧目,连简枚都问“你怎么也有兴趣了”
“我觉得开餐馆真的能赚啊。到的钱,为什么不去挣点呢。”方博洋笑道。
管艳萍说“你们两口子真是长了一样的脑子啊。”
方博洋不解,简枚就说“小餐馆本来就是我,管艳萍和张进波三人合开的。”
程秋华恍然大悟,“我就说呢,你们几个啊,还真是闷声发大财呢。”
“什么叫闷声发大财啊,我们开个小餐馆,能挣多少啊。”管艳萍扔给他一个白眼,还说“你也不自己工资是我们的多少倍我们两项收入加起来,还不够你的多呢。”
程秋华和管艳萍其实也挺熟,包括和何文静都熟,毕竟这两人也经常和简枚在一起。所以,管艳萍说话也一点儿也不见外。
程秋华乐呵呵的笑了笑,没反驳,确实在场的就他和方博洋工资最高。远超其他人。小餐馆是能挣钱,但人多啊,要分成四股呢。还有陈嫂子一个工人,还有房租等开销呢。
这也是张进波想把小餐馆搬过来的主要原因。如果小餐馆就是张姐夫两口子开的,人虽然累些,但挣的也多很多。但现在是这个小餐馆还是他们三加上他姐夫四人一起开的,分到每个人头上的钱就少了很多。
实际上张进波已经把自己的这一份,分了一些给姐姐姐夫了。在所有人当中,他挣的最少,还操的心最多。
长此以往,他都担心最终因为钱,大家而闹出意见来。毕竟他姐姐姐夫两人也挺累的,一天到晚起早贪黑在小餐馆里忙活着。
现在张姐姐在小餐馆又多经营了些早餐,这部分的收入是算他俩夫妻两的,不分给其他人,但是这毕竟只是小小头。而且随着简枚,何文静,再往后还有管艳萍的离开,小餐馆的生意肯定会受到影响。到时候钱越挣越少,就更麻烦了。
就算他把自己该得的钱全部给姐姐姐夫了,也不一定能让他们满意。因为钱太少了。姐姐两口子出来的目的就是挣钱,他们要回老家盖房子,还有两个孩子要养活,日子也过得艰难。
还有一个很重要的原因就是,前面拿的钱多,后面拿的钱少,很容易产生矛盾的。
这个问题实际上简枚也早就考虑过,但她毕竟不管小餐馆的事务,到的问题点更少,也没张进波的感受这么深。何况她也没指望靠这个小餐馆发财,她也清楚,这点子小生意,迟早要分家的。
只有管艳萍,完全就是个一点心都不用的人,现在还在得意自己有多一份的收入。但一旦这个收入没有了,她也不一定就没怨言。毕竟是拿惯了的啊。
所以,简枚也赞同小餐馆搬迁,要赚取更大的利益,才能养活大家。而且分钱的模式也要重新拟定。不能让张姐夫两口子觉得自己一直吃亏,这餐馆始终还是要靠他俩的呀。
她自己没有独自开餐馆的心,何况她也不是厨师,还不认识什么好的厨师。最重要的是,她对做生意完全没有信心,甚至在人际关系方面也有缺陷,她就不是那种八面玲珑的人,她怕自己搞砸了。
别重活一世,她有了很大的改变,但她骨子里就是个求稳的人,并且野心也不大。也可以说她知道做生意才能挣大钱,但她又怕自己能力不足,没这个赚钱的本领,所以她只想提升学历,找一份高工资的工作,就满意了。
而张进波却是个这方面的人才,前一世他能做成大老板,这一世也能把小餐馆经营的有声有色,她只想跟着他喝点汤。自己出点钱,拿点分红就完事了。就算赚的少,她也很满意。毕竟是多了一项收入,自己又没花什么精力。
可现在方博洋下场了,她就有点蠢蠢欲动了,甚至还对程秋华说“不如,你干脆也入一股吧。咱们干脆搞大点。”
程秋华很爽快的同意了,反正他和张进波的关系也是亦师亦友的,甚至他与张姐夫也相处的不错。对他们的人品,他还是信的过。再加上还有方博洋和简枚也在这里面呢,亏了也亏不了太多,挣了就皆大欢喜。
如此,张进波就说“那我们就先要做个市场调查,比如要租哪里的房子,租多大,得花多少租金,再花多少钱装修一下,然后还得添加些人手。如果搞高档一点,大一点,就我姐夫一个厨师恐怕不太够用。就算他做的过来,也得增加些帮手,比如服务员,打下手的,就三个人是肯定不行的。”
方博洋就说“人手方面你问下你姐夫,说不定他有同行也愿意出来打工的呢,至于服务员就更简单了,你们各位的老家应当都有不少人想出来打工吧找人品好,可靠又肯干的人过来就行了啊。”
程秋华也说“是的,人手还是好解决的。你说的租金装修,还有方面才是最麻烦的,还不知道要花多少钱呢”
虽然说有他和方博洋投资了,但如果前期投入太大,大家的心态就不会太好,甚至如果开业后赚不到钱,也很容易产生矛盾的。
“这样吧,我们先给定个基数,比如只花一万块搞这些事,再尽力在这个范围内把餐馆弄的开张,等生意好时,再扩张也不迟。”张进波就说。
“一万元肯定不行,这边的租金贵多了,而且人力也得相应提高。再者估计还得花些钱。我总也要三到五万吧。”方博洋提议。
五万元,对于张进波和简枚,管艳萍来说,还是一个很大的数字。毕竟大家都是拿几百,到上千元工资的人。就算简枚是他们三人中工资最高的人,加上小餐馆的收入,要存够五万元,也不是一两年能达到的。
何况这只是租房子搞装修,弄这些又无法带走的东西呢,还要增加厨具,餐具,桌椅板凳,甚至空调等等,再随便花花一万元也很好花的。
最后,还有人工,至少要请个副厨,两个服务员。加上现有的三人,也就是得七到八人。光是人工开支,就是一笔不小的支出。
所以,想要餐馆开起来,先期投入恐怕要七、八万呢。
这样一算,管艳萍惊呆了,“那我可能当不成股东了,这么多钱,我拿不出来啊。不然,我也得去找个男朋友来充大头了。”
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