除了牛肉酱,小姨把其他拿手酱的配方也给了王动。
王动按照配方试着做了一遍,试吃则是老婆和孩子们。
好是好吃,但招架不在一日三餐都吃。
后面一周,
小家伙一看到面面就扭头走,像是下定了某种决心!
木若溪不想拂了老公的心,每天都在硬着头皮吃。
转眼又过去半个月。
店铺装修好了,桌椅碗筷也都置办齐全。
后厨是饭团头,这几天他一直在跟王动学习煮面、拌面,以及各种酱料的制作。
临到开业的日子,小姨从关山过来,一是帮忙,二是学习经营经验,给之后回关山开分店打好基础。
小姨夫也想来,可儿子、儿媳妇要上班,家里两个孩子们没人照顾,只好罢休。
家里没什么农活,莫春桃和王德昌也来凑热闹。
老两口手脚麻利,服务员的活被他们全权包揽,这样一来面馆的人手够了,不用另请服务员,省了一大笔钱。
新店开业,王动在美团上弄了很多团购券,一碗牛肉酱拌面加卤制大鸡腿才九块九。
买到就是赚到!
再加上面馆宣传是餐厅老板开的分店,味道保证。
一开业,大家都蜂拥而至,路人看到这么多人吃,好奇也进来尝尝。
一下子店铺门口排起了长队。
看到面馆第一天试营业,生意就这么火爆,小姨笑得合不拢嘴,收钱的速度都快了几倍。
王德昌和莫春桃负责收拾桌子,给打包的顾客包装好带走。
客流量多,赚的钱就多,两人干得很起劲!
收拾完桌子也不闲着,还到门口帮忙张罗客人。
"姑娘,我们家的酱料是祖传配方,拌面一绝,要不要进来尝尝。"
“价格也优惠啊,今天新店开业,牛肉拌面加鸡腿只要九块九。”
“好吃的,好吃的,我从小吃到大呢。”
小姨的酱料配方不是她自创,是继承了外祖母的手艺。
当年,外祖母的手艺在村里称第二,没人敢说第一。
不仅做酱好吃,做饭也很美味,就是草根,她也能做成各种可口的美食。
莫春桃手比较笨,什么都没学会。
小姨嫁人早,只学了酱和其他的一点皮毛,祖传的手艺就这么被埋没了。
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