();() 诚然。
张凡的居酒屋。
因为开业的时间还比较短,所以知名度并不是很高!
但每道料理的精致,与他自身超强的厨艺,还有其低廉的菜品价格,都能让每位来到这里的食客,迅速找到一种归属感!
……
“店主!”
“你这里是提供酒菜的居酒屋,但是我怎么没看见菜单啊?”
最后,吃饱喝足的吉野悠姬,开始像个话痨一样,继续与张凡搭着话!
“每天供应的食材都不一样,所以本店并没有固定的菜谱。”
张凡,继续解释道:“只要有现成的食材或者是你们想吃,而我又能做出来的菜品,都是可以随意点的!”
“原来如此!”
“真是一条不错的规矩呢!”
“那……那一般的居酒屋,很多菜谱都是涵盖着各种日式美食。”
“比如寿司、天妇罗、荞麦面等等,此外还有各种日式清酒、绿茶和特色饮品,提供食客们选择!”
“可是你的居酒屋,给我的感觉倒不像是一家专门售卖日式料理。”
“呵!”
“怎么?”
“不能规定,居酒屋售卖其它料理啊?”
张凡,笑着反问道。
“不是啦!”
“就是……就是给我的感觉。”
“店主你做事是真随意,丝毫不想被世俗和规矩所束缚!”
吉野悠姬一听,脸蛋微红着起来,尴尬回应着。
……
事实上。
新时代的居酒屋。
跟传统的居酒屋已经有着很大不同。
为了满足食客的不同需求,像新兴的一些连锁式居酒屋,往往不仅会提供日式、西式多种餐点,还可以用iPad点餐,甚至菜单还有多种语言版本可供选择!
尽管说,形式是多种多样,各凭本事经营!
但有一点,依旧是万变不离其宗的:对于人们而言,居酒屋是可以自由自在做自己的地方!
而张凡所经营的居酒屋,在形式上与别的居酒屋很不一样,但却是用着随意、自由的点菜规矩,来满足着食客的胃口和心灵。
“好啦!”
“吉野,时间不早了,我们得该回去了!”
就在这时,居酒屋内部的田所惠,是拉了拉吉野悠姬的衣角,轻声道。
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