红梅为女儿买了第一双真皮的鞋子,兰兰开心的不得了。穿着母亲买的新鞋去渣渣面馆上班去了。
第一天来到这家渣渣面馆,这家店生意非常好以卖小吃为主。店里早上卖早餐包子,锅贴、还有各种各样的面。
主要卖火锅粉、锅贴、包子和面条。面条的品种太多了,有渣渣面、大肉面、排骨面、牛肉面、杂酱面。
老板是一对年轻夫妻,那个老板娘长得像画里走出来的仙女一样,让兰兰忍不住老想看看。
兰兰挺纳闷的长得这么漂亮的女子咋会来开饭馆,居然干这么辛苦的活。那个男的在兰兰看来不算特别帅吧,感觉是美女与野兽的组合吧。
男的有种说不出来的那种粗矿的一种野味,但是正是这种粗矿的野很吸引女孩喜欢吧!
男的是个藏族人,一看就是康巴汉子,个子十分高,说话十分幽默而风趣。别看长得十分粗犷带着一种野,但其实是一个非常温柔的人。
小夫妻俩见兰兰来了,对这个小妹妹甚是喜欢。兰兰长得十分娇小,外表十分娟秀,有点类林黛玉的那种感觉。
男的藏名叫扎西,女的是个汉族女子名叫玉凤。玉凤和红梅很熟,红梅当初来找玉凤的时候,玉凤一听是红梅的女儿就立即答应了。
然后还告诉红梅另一个服务员是本地的一个藏族姑娘叫拉姆,玉凤给拉姆一个月开的是两百元的工资。
但是对于红梅的女儿,玉凤给她多加二十,一个月给兰兰开两百二十元的工资。玉凤叫红梅告诉兰兰好好干,干的好了还给她加工资。
并告诉兰兰不要对拉姆说工资的事,兰兰一来玉凤就对兰兰说道:“兰兰…你叫我玉凤姐好了!我和你妈妈很熟!”
兰兰十分好奇妈妈和玉凤是怎么认识的,于是问道:“玉凤姐!你和我妈妈是怎么认识的?”
玉凤笑着说道:“你妈妈以前在菜市场卖豆腐的时候,我们认识的!红梅姨人特别好,我经常去她那里买土豆片和豆芽!”
兰兰心里“哦”了一下原来是这么回事,兰兰笑笑说道:“我妈这人对谁都好,还十分热情!”
玉凤笑着说道:“所以大家都喜欢你妈妈呀!”说罢,玉凤开始教兰兰怎么做锅贴饺子,其实服务员只需端菜洗碗就行。
但是玉凤觉得什么都会,会更好一些。玉凤将饺子放到锅里煎至两面金黄几乎就可以了。
这时刚好有客人点了锅贴和火锅粉,拉姆负责帮客人烫火锅粉去了。玉凤家的火锅粉在整个县里都是数一数二的,她家的生意天天都是爆满。
而且经常有客人点外卖,这是需要服务员送去的。玉凤的店就在县委大院门口,这里来的都是单位上的人比较多。
很多时候送外卖,都是往茶楼上或者是单位是送。兰兰刚来路不熟,玉凤没有让兰兰去送外卖。
有时候店里不忙的时候,拉姆去送外卖的时候,玉凤会叫兰兰跟上熟悉一下环境。
在渣渣面馆里工作了一段时间后,兰兰学会了做锅贴饺子。也学会了烫火锅粉,包子每天是玉凤夫妻俩早早的起来包。
到兰兰八点钟来的时候,只需要帮着买早餐就行了。在四川这边早餐很丰盛,吃什么的都有。
有的客人早上是来吃面,玉凤家的面也是出了名的好吃。渣渣面可是一道特色小吃,很受顾客欢迎!
还有牛肉面、大肉面、排骨面和杂酱面都是经过精心配制而成的。每次炒料的时候兰兰都馋得流囗水,尤其是炒排骨和大肉的时候那香味真是让人馋。
每天下午闲了的时候,兰兰就要帮着玉凤姐姐炒料,用于卖面条的时候用。火锅粉的料也是玉凤精心配制而成的,别家的火锅粉都没有她家的好吃,生意更没有她家生意好。
听妈妈说玉凤姐姐的饭馆一年能赚十几万,在零几年的时候还真是不得了了。那会人们工资都不是太高,对于玉凤家的这个收入那可真是相当不错了。
兰兰每次为客人调配面条的味道的时候总是调配不好,调料的比例总是拿不准,所以这个工作经常都是由拉姆来完成。
拉姆是个十分单纯的藏族小姑娘,年龄和兰兰相仿。干起活来比兰兰利落多了,兰兰有点斯文,干活并不是一把好手。
玉凤姐姐对兰兰十分好,有时候晚上关门了会经常带上兰兰出去吃烧烤。玉凤一下班就打扮的十分漂亮,在兰兰眼里总觉得玉凤和扎西从外表上看真的一点都不般配。
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