“准备好了吗?”
“准备好了。”
林彦一钩直接钩住鱼鳃盖,他用力地往上提。
一旁的葛佳也是瞅准时机,几下闷棍打得那叫一个虎虎生风。
直接把这条黄鳍金枪鱼打得直抽抽。
它很想说别打,自己愿意上去,可是自己的语言人家也听不懂啊。
林彦眼见对方不闹腾了,一把就将对方拉了上来。
“这黄鳍金枪鱼有多少斤啊。”钱杰一脸好奇。
只见一条肚子溜圆的黄鳍金枪鱼,正躺在甲板上乱动。
“等会称一下,我先给它放个血。“
处理黄鳍金枪鱼,林彦也学了一点,
如果不放血,这家伙的鱼肉就会发酸,变得不好吃。
这可都是血的教训。
据说有一名渔民,就是捞到了蓝鳍金枪鱼,本以为能发财。
结果因为没有及时处理,导致鱼死亡以后、肉质彻底发酸。
放血第一步很简单,就是往鱼鳃那里划两刀。
等上面的血流得差不多了,再往尾巴那里来上一刀。
可以一起切,也可以分开切,两者并不冲突。
只要不切人家肚子就行,
“啧、放完血还能有多少斤?”
“应该七十多斤左右吧。”林彦大概预估了一个数字。
放血排酸以后,林彦将金枪鱼放在秤台上称了一下。
“你看吧,七十二斤。”
“佳姐这运气也是没谁了。”钱杰笑道。
谁都没想到在这里能钓到金枪鱼。
湾湾里边的那片海域,其实也是有金枪鱼的,每年从湾湾出口的金枪鱼也有不少。
只是距离他们这里,还是有一定的距离。
“怎么说,这一条能卖多少钱?”
“等会问一下杨哥就行,也不知道他们店里收不收这鱼。”
金枪鱼只有做刺身好吃,其他都就算了。
拿来煎,拿来蒸,倒不如吃鲳鱼、带鱼。
便宜又好吃,花那冤枉钱干啥。
“要不要拍照,不拍我就把这鱼送到冷冻舱去了。”林彦问道。
钱杰赶忙掏出手机,拍了几张照片。
“有这好玩意,不拍照太亏了,晚点发个朋友圈就到说是我钓的。”钱杰咧嘴笑道。
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