“哎哟我,这鱼尾巴真的长。”
钱杰一脸的稀奇。
他钓了这么久的鱼,还是头一回见到。
“那不然你以为为啥叫长尾鸟,而不是短尾鸟。”林彦没好气道。
“这是什么品种的啊?”
“鲷鱼呗,算是大型鲷科鱼,就是比较少见。”
其实在以前,长尾鸟这种鱼在近海也有很多,当时的价格也不算多贵。
就跟石鲷一样,吃的人多了,价格就上涨的厉害。
渐渐海里面的长尾鸟开始减少。
鲷科鱼,只要是吃过的,都会觉得好吃。
(很推荐大家去吃鲷鱼和鲳鱼,养殖的也不贵,味道没得说。)
大黄鱼就跟它们不一样了。
以前的大黄鱼,最早都是拿来喂猪的。
据说六七十年代,这鱼当时都泛滥了,渔民用一种很古老的方法将鱼群吸引过来。
然后一网下去,全都是这玩意。
大黄鱼当时太多了,就没有那么值钱。
有时候白送别人都不要。
价格更是只有5厘一斤,你没有听错,就是5厘,比分还要小的单位。
就跟现在的巴浪鱼一样,破烂货一个。
直到后面广深,还有港岛那边有人开始研究大黄鱼怎么做成菜。
虽然廉价,但这鱼味道不差。
后面港岛方面更是拍了一部电影,叫什么食神还是厨神,某位厨师做的大黄鱼更是极品。
就这样,大黄鱼开始过度捕捞,直到零几年,大黄鱼差点成为濒危物种了。
虽然那个时代大黄鱼多少有些不堪。
但再往前一点,有一道雪花大汤黄鱼,更是御膳房名菜之一。
“这鱼…”杨海斌咂巴了几下嘴。
说实话,他还真有些馋了。
钓鱼只是凑热闹,品尝刚钓上来好鱼,才是他的最终目的。
尤其是这种刚钓上来的,新鲜得不要再新鲜了。
“老张,给我把鱼抬进去杀了,今天中午我请大家吃,老妹儿这鱼我按一万五给你。”
葛佳的这条长尾鸟,还不到二十斤。
很显然这价格高了很多。
“行啊,杨老板大气。”葛佳喜滋滋地点头同意了。
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