“阿彦,你这鱼做的牛!”钱杰竖起一根大拇指。
他实在是无法用语言,来形容这道清蒸石斑鱼有多好吃了。
钱杰总感觉林彦做的,要比很多大厨师做的要好吃,如果靠这手艺吃饭,也并非不可啊。
“你也这么觉得啊,我们第一次吃的时候,也觉得阿彦做的比其他人好吃。”
有着神级鱼类烹饪,林彦的火候把控的相当到位。
不是其他厨师们做的不好吃,只是林彦把控火候的熟练度比他们高。
有时候一道菜,不单单是调味料比例。
最主要还是靠手感,也就是火候把控的时机。
明明是同一道菜,一千个厨师能做出来一千种味道,每一个厨师都有自己的特色。
“我说阿彦,你有没有考虑过开个私房菜?”
“拉倒吧,就我这三脚猫功夫。”林彦连忙摆了摆手。
倒不是不相信神级鱼类烹饪,而是觉得暂时还没有必要。
毕竟自己能靠钓鱼挣到不少,为啥还要累死累活的开餐厅。
那起早贪黑,从白天忙到晚上一直干,累都累死了。
别看私房菜好像一天就做几桌,可也要去好好挑选食材,味道也不能含糊。
如果以后林彦不靠钓鱼为生了,那倒是可以考虑一下开一家一鱼八吃私房馆。
其他都不做,只做鱼。
当然了这也是以后的事,现在还是先钓鱼。
林彦也不知道哪一天,海底下的鱼们就不能吃了。
毕竟有个从地狱爬上来的国家,干了一件件一桩桩不是人的事。
好好的大海,居然用来排放核污水。
林彦真想用一句粤语,狠狠痛斥一下那些崽种,那就是我顶个肥,你个扑街仔!
“我感觉值了。”
“什么值了?”林彦好奇道。
钱杰微微一笑,“当然是船票值了啊,能吃到这么好吃的东西,真不算亏吧。”
他是真觉得这次买值了,以前钱杰也没少去出海钓鱼,那吃的比猪食也好不到哪去。
要不是张俊船上伙食不错,他也不会多花钱买张俊的船票。
有些船,都是大早上买好快餐带到船上,这其实也没啥,至少能凑合吃。
但还有一种就不太行了,有时候没钓到鱼,船上伙食还差,那心情一下子就会变得十分糟糕。
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