穿越到没有辣椒的时间(簌簌吹雪)最新章节_第151章

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现代火锅店大多是以连锁占领市场，再借培育好的客户口味市场推出底料售卖，在简清这里却要反其道行之。毕竟大梁的交通与现代实在没法比，信息相对闭塞，一家家开连锁店、一点点培育厨师底子实在太慢，还不如先用两种便利运输的成品占领市场，等未来简氏酒楼的分店开到一地，培育好的市场也会因先前的名头天然对酒楼有所倾向。

这是弯道超车、降维打击当代酒楼们的阳谋。

只是简清只能防范技术问题，背后会遭遇的权势打击，便要交给合伙人宗午了。宗家商行多年经营，背后自然也有些借势的防范措施。

最大的利益捆绑才能有最卖力的同伴，向来如此。宗午自然也能看清楚简家发展大部分依赖于他家商行，但只要不拆开来，二者互利互惠，同样也是打响了商行的名头。

宗午看了简清一会，拿着那块火锅底料从她身边擦肩而过，“价格也随我判断？”

简清许诺，“那是自然。”

宗午嗤笑了一声。

简澈听得有些迷糊，在宗午走后扯了扯简清衣袖，问道，“阿姐，为什么他还很不高兴的样子？”

简清牵着他的手走进后厨，改进过靠冰融化的流水驱动的风轮呼呼作响，让简清的声音有些模糊，“定价权是商业最基础的权力，他却没有，自然不太高兴。”

简澈似懂非懂，守着火锅等后厨里忙碌的阿菇和李二娘一起过来开饭。

简清没参与他们的聚餐，最后清点了一遍库存。

几家菜贩、以及钟记和查记的记账月结已经步入正轨，离开几天不会有什么结算影响。火锅外销交给了专业的商行去做，也不需要担心。只是后面几天的营业额可能会出现一些瞒报谎报，但也是能通过查点菜单统计出来的。

宗午之前进门时就说了今天开船的时间，后面事情安排妥当，她和简澈也要带着包袱出行了。