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第十七章神乎其技（第2页）

老妈过来接过盆问，“直接上桌还是怎么地”

林扬笑嘻嘻的说，“上锅再蒸几分钟。”

老头跟他说的第一句话就是，“你还知道回来啊”

得，这是没真生气，林扬也就不担心了，万一把老爷子气个好歹，自己可是大不孝。

麻利的、态度端正的、简明扼要的把自己最近的事儿汇报了一遍，主要还是拣着好听的说，某些现实里不太实际的没敢提，怕挨抽

最后，林扬还特意说自己今天做了老爹吃的肘子过来，让老爸尝尝手艺，说完他还给自己老妈使了个眼色，意思是您是吃过的，说句给力的啊

老头挥了下手说，“好听的不如好吃的，饭熟了没有”

“熟了。”

“咱吃饭，顺便尝尝林扬大厨的手艺如何，别的事吃完再说。林扬，你去拿瓶酒来，要尖庄。”

林扬一听，赶紧答应，“好嘞”

这尖庄可不是凡品，买的时候只有八块多一瓶，但是，请注意，那是二十年前的事儿，倒不是老爷子有什么眼光，而是买完搁家里就忘了喝。

现在这酒了不得了，值多钱不好说，但只有非常高兴的时候，老头才舍得拿一瓶出来喝。

去储藏间拿了酒，林扬给老爸和姐夫斟上酒。

“你不喝酒”

林扬赶紧低眉顺眼的说，“最近开始不喝了，一个是伤味蕾，另外就是怕喝酒误事。”

老爹很欣慰的说，“今天特殊，喝一点。”

“好。”林扬没废话，给自己也倒了一杯。

“肘子来啦”老妈吆喝着端着大盘子过来，姐姐和姐夫赶紧给腾空地方让老妈放盘子。

“妈，您放着我来。”发现老妈拿了刀子要拆肘子，林扬赶紧拦着，他还要显摆得瑟呢。

肘子里有两个骨头，一大一小，林扬捏住小的那根，用巧劲儿拧了一圈儿，再拧回去，轻轻的抽出来。

别写的简单，要做到需要两个重要条件，火候和力道。

抽出骨头来不是结束，林扬反手用骨头当刀，开始切肘子，如刀切腐般。

神乎其技

老爹老妈包括姐姐姐夫都傻了。

还行，没丢人，林扬这一手可是跟厨师长那里偷学的，人家不教，他只能了自己琢磨，现在还是可以的。

反正林扬这一手很有档次，是镇场子绝招级别的。

“我尝一块。”老爹夹起一块儿，他其实已经相信了，不光是刚才的那一手，还有色泽，更有味道在，儿子做的肘子如何其实已经确定了。

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