“难怪这道菜可以成为五花肉最顶级的吃法呢,旁的尚且不说,就是这做法,先用冷水煮,再用热油炸,还用香料炖,最后还得再蒸一次,寻常的人,哪里能想到这样复杂的做法啊。”
听完了安然的话,旁边的厨娘们,也忍不住的感叹。
“要不怎么说是皇宫御宴呢,皇上吃的东西,自然是与众不同的。”
谢南乔看着蒸笼里升腾而起的热气,又说道:“我记得,先前我也曾随爹娘去宫里吃过一次御宴,那菜肴,就如古话所言,食不厌精,脍不厌细,每一道菜,都是经过了许多次工序,然后才能做出一道菜。单笼金乳酥、生进二十四气馄饨、同心生结脯……这些菜,没有一道简单。”
“天子赐宴,自然非同凡响。”
安然和她说着话,锅里的五花肉也到了时辰。
香味顺着蒸笼升腾而起的热气散了出来。
她用两张帕子,包裹着蒸笼,然后,将蒸笼从锅里抬了出来。
揭开蒸笼之后,那些万福肉已经被蒸得软烂,看着就引人垂涎。
“安然,这就是万福肉吗?”
看着面前的菜肴,谢南乔又问道。
“没错了,”谢南乔点点头,又抽了一双筷箸给她,才道:“你来尝尝这道万福肉的味道,看看究竟如何。”
听到这话,谢南乔也不再客气什么,接过筷箸,将那万福肉给夹了一些起来,然后尝了一下味道。
夹起的肉刚入口,谢南乔就只觉口中的万福肉变得软烂,汁水也被吸入了肉中,让肉片变得汁水充盈。
看着肥腻的五花肉,在经过她的一番烹饪之后,不止没有任何油腻的感觉,相反的,这样一块五花肉吃下了肚子里,只会让人想要多吃两碗饭,而不是嫌弃这肉太过于油腻了。
“味道怎么样?”
见她许久没有说话,安然又催促着问道。
“安然,这万福肉,真的好下饭啊。”
被安然这样一问,谢南乔才回过神来,双眼放光的说道。
“你喜欢就好。”
看谢南乔吃得这样高兴,安然也忍不住笑了。
这个小姑娘,果真还是小孩子心性,吃到了好吃的,会高兴的笑,遇到不高兴的事情,也可以将所有的怒意都写在脸上。
“安然,我不和你多说了,我得赶紧将这万福肉给我家夫君送一份过去。”
谢南乔放下手中的筷箸,端了其中一份万福肉,放在食盒中,又赶忙走了。
厨房里的那些厨娘,看着她这样,也笑着摇了摇头。
“咱们家的少夫人呐,就是一个这样的人儿,不管什么时候,看着都是这样的讨喜。”
有人忽然又忍不住感叹了一声。
“是啊,她确实是个讨喜的小姑娘。”
安然点点头,也将其中一份万福肉给端走了。
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