光有汤那不算完。把脆骨和肉都捞出来之后,林慕阳又把买来的豆腐干、腐竹、鱼丸、泡了两个小时的海带、豆腐泡、土豆厚片、豆腐块、泡好的木耳都放了进去。这些都是好熟的东西,也就十分钟,他就把切好的大头菜(包心菜)放了进去。
端出来一大盆的食物,一盆红红的,一盆连汤汁是奶白色的。看得关鹏和慕月眼睛都直了。
慕月最先忍不住:“阳阳!这是什么,好香啊!这个红色的好像很辣。”
慕阳先拿过一个碗给姐姐舀了一个原味的鱼丸。“姐,你尝一口。”
到底是超市里正规厂家的鱼丸,煮过之后虽然胀发了,但仍旧味道鲜美口感有弹性。其实也不见得真的是鱼肉做出来的,可至少吃了不会闹肚子。对很多只想满足口味又没有那么多经济条件的人来说,这是非常不错的选择。慕月不是第一次吃鱼丸,烤肉店里除了烤肉这些东西也有烤着卖,不过她觉得自家弟弟做的这个鱼丸要比烤得好吃得多。她不懂得多少形容词,对味道的感觉倒是很敏锐。“比老板烤的好吃!阳阳,这个是要卖的吗?”
慕阳招呼关鹏赶紧趁热吃吃看,两种口味都行不行,然后回答姐姐:“这个是卖的。不过咱们得多试试其他的配比。要是做出来没几天就有人模仿出来了,就赚不了钱了。”
东西还很热,不过关鹏被这麻辣香浓的味道吸引得根本也顾不上烫这个字了。一边儿吃一边儿给自己的嘴巴扇风,但却舍不得停下来。“太,太好吃了这个!这个辣的比外面买的麻辣烫过瘾多了。不过你这个辣汤是后放的,这些东西里面还没彻底吸进去,我这种口味的人来说正好。如果想我爸那样特别爱吃辣的,就得觉得不过瘾了。”
“那还不简单。我到时候会放一排调料,想多吃什么自己加,会有辣椒油预备的。你就说这个想法怎么样吧?”
关鹏竖起大拇指:“必须没问题!不过这总不能就拿两个盆去卖把?”
慕阳自己夹了一口土豆片。味道比自己预想的要差一些,果然还是要再多研究一下。“那不能。我会自己设计一个铁皮车,然后可以直接推车去。楼下正好有一家车棚子要卖,我问了一下价,三千块就能下来。还是挺划算的。”
“这还划算?那车棚子估计也就放得下一辆三轮车。”关鹏不太看好。
慕阳耸了下肩膀:“你想想现在房价已经开始涨了,那车棚子再小也有六平米呢。按照房价算,三千太便宜。”
“你还替人家讲价真是服了你了。车棚子怎么能按房价来啊。又不能住人。”
“主要是看有没有用。三千块就能买下来,以后能用到这里动迁,你这么一想就划算了。如果生意好,几个月就回来了。就是不好,再转手也许卖更多。”
“还是你想得明白。唉,这眼看着就是要做老板的人了,是不一样。”
“滚一边儿去吧。赶紧吃。再试试蘸这个火锅蘸料什么味儿。”
经过林慕阳半个来月晚上和节假日的试做。终于做出来的红汤和白汤都让他满意了。车棚子也被他买了下来,而他之前订做的铁皮车刚好完工。现在就差买锅碗瓢盆和食材了。
又经过了一个星期的准备。一个带玻璃罩子的涮串儿小吃车从炭炉到塑料小盆,从一次性筷子到放下来的六把塑料椅子都置办齐全了。慕阳还给他家的这个小吃车起了个好听的名字。叫“食好月圆”,既有了食物好的意思,又占了慕月的一个月字,而圆则是他对自己和姐姐最简单的期望。这辈子,他希望自己和姐姐团团圆圆,不再承受那些生离死别之苦。
为了让涮串儿的生意有一个好的开始,他特意跟刘钦老师请了一天的假。刘钦对林慕阳还是很照顾的。经过这两个多月的接触和侧面了解,他从跟林慕阳一个月学校的人那里打听出了林慕阳不少事。对这个早熟又自立的男孩儿更加的另眼相看,当然也可以说成是特殊照顾。“请假我准了。不过明天上学得把昨天的课给补上。要是同学没有笔记可以借,你记得找我。”
林慕阳感激刘钦,可他也只能说句谢谢。等林慕阳离开之后,刘钦接到一个电话。“老刘?你怎么这时候打点话了。幸亏我没在教室。”
“哈哈。刘大厨自从当上老师,真是为人师表得一塌糊涂。以前这时候你肯定在灶上。”
刘钦笑了:“让你不好好学习,还什么一塌糊涂,臭词儿滥用。你又有啥事儿啊?不过你找我,准没好事就对了。”
“看你那话说的。忒不会聊天了。我接了一个富二代办宫廷宴的活儿。想跟你借几个学生当帮厨。钱不会少他们的,也就是一天的时间。正好也给他们一个实践的机会。”
刘钦皱了下眉头,心里不是那么乐意。可他也知道,这是他给自己面子跟自己知会一声。不然直接跟副校长那边儿说,恐怕给钱的事情都得免了。突然想到林慕阳这个孩子,心里有了数。“行啊。要几个?”
“不用多。我自己这边儿的徒弟有四个。你再给我来六个就行。老规矩,三个刀工好的,三个干活利落的。”
“行。但咱可说好了。一天的钱少了两百我可不能干。”
“你那护犊子的德行。行啦。反正那群少爷羔子给的钱也多。我不介意多培养培养晚辈。要不是我请不动你,一天五千我都舍得。”
“那你还是别舍得了。哪天?我好提前跟他们知会一声。”
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