第36章（第1页）
慕阳笑了一下：“姐，赚钱虽然很重要。但更重要的是对得起良心。别想这些了，马上放学了，我也有点儿饿，咱们先开火热上，我也先吃几个。”
周六这天早上，秦旭一大就打电话叫林慕阳去玩。林慕阳现在是真没心情。任谁发生这样的事也都不能没心没肺，不过他并没有打算告诉秦旭。只是说学校留了实习题，他要在家练习基本刀法。而实际上，他们这学期根本就没学到这个。
秦旭是个实心眼儿的人，尤其是对认定了的兄弟，更是一万个相信。为了不耽误林慕阳的大厨之路，他哀叹了好一会儿，还是去找其他人玩去了。
关掉电话，林慕阳叹了口气。他虽然告诉姐姐不要介意，也觉得自家的涮串儿能挺下来。但到底还是心烦心乱的。两世为人，他从来没有顺风顺水的时候。但第一次自己做生意，即便已经在最开始意料到会有人跟风抢生意，可等真的到了这个时候，他觉得自己还是需要一段时间来消化。最关键的是，他得最好最坏的打算。不能去让人家不卖，他们也不能降价，那他就把主意打到了增加新品种上。至少卤肉串就是个不错的例子。
那些带着花香果香的果冻肯定是要放到天开始变热的时候开始卖的。而且跟涮串儿一点儿都不搭，他这几天绞尽脑汁，也不知道到底要选什么才好。各种书籍里的小吃实在是太多了。
最近串串儿的数量下降，慕月在家的时间也就不那么忙。尤其是星期六，她可以一边儿盯着洗衣机洗衣服，一边儿看电视。她也知道弟弟最近心情不好，因为那个讨厌的人跟他们买一样的东西。明明是弟弟想出来的好吃的，那个人是偷了自己家的。“阳阳，你说为什么他不好好卖那个叫汉堡的东西，非要抢我们的东西卖？还有，那个汉堡好吃嘛？”
慕阳正在专心地泛着从学校图书馆里借回来的小吃大全。听到姐姐这一说，灵机一动：“姐，我带你去吃汉堡吧！”
慕月有点儿没明白：“为什么？汉堡好吃吗？”
林慕阳特别想说不好吃，可是姐姐还没有吃过，吃一下又有何妨。他上辈子也只是在退学打工的时候尝过一次，在他的记忆里是真的不好吃。可是他突然觉得，那个崔大胡子抄了自家的生意，自己要是能从他以前卖的东西上找回来，那应该也是挺解气的事儿！
凯德莱是最著名的西式快餐连锁店。在全家乐超市的一楼就有一家。
姐弟俩到里面之后要了两个鸡腿汉堡、两杯可乐、两包薯条和两份鸡汁土豆泥。看着这点儿东西就花掉了他们五十块钱，别说慕月，慕阳都肉疼了。
慕月小心翼翼地咬了一口并没有图片看着那么厚的汉堡。陌生的味道让她微微皱了下眉，随后就舒展开了。“还是挺好吃的。就是好贵。”
嘴里的汉堡一如既往地不和自己的口味，可比起记忆中的味道还是强了太多。又香又甜的东西真的像秦旭他们几个说的那样还不如煎饼果子得味。但看到几个小孩子在家长面前吃得满脸愉悦，这东西应该也仅仅是不符合自己的胃口吧。可是像秦旭他们那样的人应该也不在少数，如果做出符合本地人口味的汉堡，也能是个不错的买卖吧？
一顿西式快餐吃得姐弟俩心疼肉疼却并没有吃饱。慕月对可乐和土豆泥很喜欢。慕阳看在眼里，决定一会儿去超市的时候买几瓶可乐，家里还有不少土豆，晚上回去做个土豆泥吃吧。
在超市里逛了一圈。慕阳买了几个现成的馒头和一块五花肉。又挑了一把生菜买了两个西红柿。逛到卖沙拉酱的地方，犹豫了一下，还是放了一瓶在购物车里。
看到弟弟买了一些平时不用的东西，慕月很好奇：“阳阳，买这些做什么？这个瓶子里……沙拉酱，是什么东西？”
慕阳回答：“这个打算晚上回去自己做汉堡试试。如果好吃，以后咱们也卖。”
慕月对汉堡还是很接受的，只是比较而言她更喜欢米饭炒菜而已。“好啊好啊！他偷我们的！我们就卖他的！”
慕阳笑着又拿了一瓶老抽。“今天试试。要是好吃，明天给大鹏和秦旭他们叫来尝尝。他们要是说好吃，才能卖。”
汉堡的构造并不复杂。两片面包中间夹上蔬菜和肉饼，再淋上酱汁，只要把东西都做好了，加起来半分钟都用不了。
林慕阳按照腌制烤肉的方法把五花肉片腌上，因为一开始就没打算做甜咸口味的，所以那馒头就是用来代替面包的。把馒头从中间片开之后放到锅上串一串气。等到馒头热透了，肉片也腌好了。上锅煎三四分钟搞定。一半馒头、一片肉、一片生菜、一片肉、一片西红柿再淋上一点儿沙拉酱，扣上另一半馒头，简单的煎肉汉堡做成。
慕阳把这个“汉堡”切成两半，除了肉薄了一点儿之外就是造型不是很好看。拿起一半咬了一口。不能说难吃，只是太奇怪了。这个肉跟沙拉酱完全不搭，配上西红柿也怪怪的。这时候慕月也过来了，看到菜板上还有一半，拿起来就咬了一口。一边儿吃一边儿点头：“很好吃。比中午吃的好吃。不过肉硬硬的不好嚼。”说完了又用力嚼了几下才咽下去。
“味道不奇怪吗？”慕阳看着姐姐很满意的表情，有点儿不确定是不是自己的味觉有问题。
慕月想了一下，然后说道：“是有点怪怪的。这个白白的东西没有肉好吃。不过我也很喜欢！”然后就又是一口。
慕阳看着姐姐这样，忍不住笑了。果然还是沙拉酱跟这个腌肉不合适。也是。既然要做符合自己口味的汉堡，干嘛非要加这些东西。抬头看到坛子里每天都要熬制一次的卤汤，他灵机一动。舀出一点儿来放到锅里煮开，勾了个浓芡，然后有把这个浓稠的卤汁放到碗里。重新开始煎肉。然后去掉西红柿片，直接放生菜和两片肉，再淋上卤汁。切开之后咬了一口。满意地点了点头，味道是自己喜欢的了。可是姐姐说的肉硬的问题还是没有解决。“姐，你再尝尝这个。”
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