乔香茹听了欢呼一声,拿着她的小荷包,推着她娘催促着一家人赶快出门。
乔父乔母对视一眼,眼里尽是无奈纵容,拿这姑娘没办法。
乔香茹平时都不怎么出门,只管待在她家里做女红绣荷包。她好不容易才出一次门,街上热热闹闹的,卖什么都有,一时让乔香茹挑花了眼。
乔香茹小荷包里的钱都是她自己一个铜板一个铜板攒下来的,得好好花才是。
乔香茹她娘不理解乔香茹的心态,扯着她爹早早买了几个馒头包子拿着。“香茹啊,吃不吃包子?今早上你们急着拉我出门,连早饭都没吃!这怎么行,吃点包子垫吧垫吧。”
“娘,我不要,我要吃点新奇的!”
“你这孩子!那些小吃摊摊能有多好吃?不就是馍馍包子?再不济用油炸了,糖油果子嘛,也没什么稀奇的。”乔母说了一通,还是劝不动乔香茹,顿时有些生气。包子也不给乔香茹留了,塞给她哥和她爹,让他们都吃完。
乔香茹倒不在意这些,她又不花她娘的钱,好不容易出来一次,买些好吃的怎么了?况且她胃口也不大,吃了包子,肚子里哪里有空给其他吃食?
乔香茹边走边留意着,很快她们就走到了谢雨青摊子附近。
乔香茹先是被谢雨青的颜值给惊艳了下,再是注意到他的动作。
一辆别出心裁的小吃摊子后面,一个青衣小哥儿正拿着推子摊煎饼,又是磕蛋又是刷酱的,动作行云流水,做出来的吃食也好看。
乔香茹顿时就停下脚步了,早饭就吃这个。
谢雨青摊子面前排队的人不多,乔香茹走过去,等了没一会儿就到她了。
“谢记小吃摊。”乔香茹他哥读过书,因此乔香茹自己也认识些字,磕磕绊绊的将牌匾上的字给念出来。
谢雨青听见声音,见摊子面前站了个小姑娘,他轻笑一声:“对。要吃点什么吗?”
乔香茹被这一笑恍了恍心神,脸都禁不住红了,“对,你们这是卖得什么?”
谢雨青介绍道:“卖得是煎饼。一个煎饼五文,加酱料、莴笋叶和薄脆,今天新开业,赠送土豆丝。额外加其他的要收钱,加土豆丝粉丝多一文,加一个蛋多两文,加两个蛋那就多四文。你要些什么?”
乔香茹捏着荷包想了想,觉得这吃食稍微卖得有些贵,不过这小摊子看起来又干净又好吃。乔香茹心一横,想着好不容易出来一趟,得对自己好一点儿,吃这煎饼怎么着都比馒头包子要好吧?
“我要加一个鸡蛋!”乔香茹下定了决心。
“好。一共七文钱。”谢雨青应了声,熟练的舀出面糊在烧得热热的平底锅上,又打一个蛋在上面摊开,撒上芝麻。煎饼熟得快,很快就是一个饼子了。
乔香茹数出七个铜板,抬眼又看见张迁,少女心差点又萌动了。
不过显而易见,人家是小两口。乔香茹只能扼腕叹息,在心里默默夸奖他们长得可真好看。不过她还有美食作陪,倒也不算太惨。
谢雨青铲一圈饼子,让煎饼和锅底分开来,然后翻面刷酱。虾酱的味道一放在煎饼上加热,香味儿顿时就飘出来了。
乔香茹现在哪里还有时间心疼她的铜板,只想快点拿到煎饼狠狠咬一口,她自己都觉得刚刚吞口水的声音格外大。乔香茹回头一看,发现她娘她哥她们一家都过来了,此刻他们也在跟着吞口水呢。还有不断被煎饼香气吸引过来的路人,也都在吞口水。
乔香茹脸上的热度稍微淡了些,也不止她一个人馋嘛。
“吃葱花吗?”谢雨青问。
“吃吃吃!”乔香茹猛点头。忍了忍她还是没忍住,又补了句,“可以多撒点。”
谢雨青依言撒上葱花。古代的人们还是和现代不一样的,这时候的底层民众几乎什么都不挑,吃啥啥香。不过出于习惯,谢雨青还是会顺口问一嘴。
薄脆是炸好的,不必再加热了。将薄脆掰开放好,再放上两片嫩莴笋叶,把煎饼一卷,切成两半放油纸里,一个煎饼就这么做好了。
“你的煎饼,小心烫。”谢雨青把煎饼递出去,提醒道。
“唉,好!”乔香茹接过煎饼,已经等不及了,她顾不着烫,扒开油纸就猛然咬一大口。
刚刚出锅的煎饼还烫着,外皮有些微微的焦,加了蛋的部分柔软又有韧性,混着粮食的香气和鸡蛋的香。再是尝到薄脆的脆和油香,土豆丝只炒到断生,沾着酱料的口感好的不行,嫩莴笋叶带着些微苦的清香,更好的解掉薄脆和虾酱的腻味。
乔香茹一口下去眼睛都亮了,顾不得说话又吃上好几口。
殊不知旁边许多双眼睛都盯着乔香茹呢,他们被这香气勾的不行,就想看看乔香茹吃下后是个什么反应。
不过再急他们也不能催乔香茹开口说话啊。乔香茹她娘就没这个顾忌了,“香茹啊,你别光顾着吃啊,跟娘讲讲,这劳什子煎饼怎么样?”
“好吃!太好次了!”乔香茹都不想停下来开口说话,她又咬上满满一大口,嘴里因为塞了太多食物而显得有些含糊。“娘,你也尝尝!”
乔香茹将她没吃过的那半边煎饼递到她娘嘴边。乔母接过,也顾不得什么仪态了,学着乔香茹的模样咬上一大口,也是不住的点头。
乔香茹她哥和她爹也馋得不行,她爹没什么顾忌,和她娘分吃一块。她哥到底是顾忌着乔香茹的名声,没好意思当街和乔香茹吃一块煎饼,转头排队去了。
谢雨青摊子前哪里还有刚刚冷冷清清,没几个人光顾的样子?
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