“红汤比较刺激,口感麻辣,香油可以将辣味包裹中和一下,降低温度的同时也不至于让人感觉辣的咽不下去,蒜泥增香,配着红汤滋味绝妙,不过,我也不知道你们能不能吃辣,所以最开始时,你们都可以等肉稍微凉一点再吃,因为烫会更加助长麻和辣。”
“奇牙,你尝”
赛璐璐筷子一转,就又打算投喂奇牙,可惜,奇牙已经知道大哥根本不会让他吃到这口肉,虎口夺食他还没嫌自己命长,所以一点动作都没有,糜稽和柯特了赛璐璐,又了奇牙,默默为奇牙默哀一下,来大哥喜欢的女人更喜欢奇牙啊,希望奇牙之后不会被大哥挟私报复了。
伊路米也的确故技重施,拉着赛璐璐的手腕再次将那筷子肉塞入了嘴中,咀嚼了几下后,这次却是眼睛一亮,咽下肉后,他脸上都透出了几分满意之色。
“这个好吃,比清汤更对胃口。”
赛璐璐却是无奈,好吧,这家伙就是打算幼稚到底了,她也没办法了,干脆将筷子和碗一起塞给了伊路米,她一口气解释完整道。
“羊肉有各种部位,不同部位口感也略有不同,你们可以都吃吃比较一下,我还腌制了嫩牛肉,依旧有些辣,你们小心尝试,鱼丸等浮到表面就可以吃了,蔬菜比较适合在清汤锅里涮,没有那么油腻,其他的就没什么了,火锅吃多了容易上火,我去做点降火的凉拌菜,还有烧烤,等会也一起给你们送来,你们自己随意吧。”
赛璐璐转身去弄其他菜去了,伊路米自然跟去了,虽然他很满意辣汤火锅,但反正火锅又跑不掉,当然是陪在赛璐璐身边更重要了。
赛璐璐专心于做菜,而伊路米一直不停帮着她打下手,所以赛璐璐自然没空理会奇牙了,倒是和伊路米有来有去交流了起来,伊路米赛璐璐注意力被转移了,也放心了。
他回头奇牙他们三个,没了他在跟前,三个都放开了吃,眼睛都亮了起来,果然,一家人的关系,口味接近,所有人都更偏辣汤火锅,即使吃的嘶嘶作响,满头大汗还下肉下的异常起劲,捞的也是飞快,简直是恨不得能把锅里的东西全弄到自己碗里去。
糜稽一边大口嚼肉,一边不停喝水冲淡辣味,这东西着刺激,吃起来更刺激,一开始糜稽还真有些接受不了这辣度,可偏偏香的又让人完全放不下,也真是痛并快乐着了,他眼睛一瞟火锅,结果发现奇牙居然在偷偷捞肉,立刻筷子一指大喊道。
“奇牙,那是我放的肉,你把它放下”
“切,谁捞的算谁的,你自己手慢,活该”
奇牙才不怕自己这个胖子二哥呢,手上动作一点都没停顿,就将飘满汤面的羊肉全部扒拉到了自己碗里,勺了一大勺香油蒜泥,再撒了点香菜末,就一口气全塞到了嘴里,然后,顿时舒爽地眯起了眼,又麻又辣又香又肥润,世上怎么就有这么好吃的东西呢。
柯特斯文秀气地小口小口吃着,可咀嚼的速度同样不慢,红汤锅里肉被奇牙捞光了,他又了清汤锅,里面的鱼丸一个个已经胖嘟嘟地都浮在了表面,这是可以吃了吧。
柯特伸筷子去夹鱼丸,结果鱼丸滑溜溜的,柯特试了好几次都没夹上来,几次失败后,柯特也拗上了,力度控制地越发精细,终于,好不容易筷子死死地夹住了一只鱼丸,柯特感觉自己冷汗都快出了一身,小心地将鱼丸往自己碗里放,结果,还没等到目的地,旁边奇牙和糜稽抢食起来,奇牙一退,直接撞了柯特一下,柯特虽然纹丝不动,可手上那小心翼翼一直把控着的力度却是不由一变,鱼丸再次从筷子中滑落,落在桌面上,居然还很有弹性地弹跳了好几次才一路从桌面滚落在地。
“啊”柯特不由失望地小小啊了一声。
“奥怎么了柯特,你在吃鱼丸啊,碰掉了没关系,我帮你再夹一个。”
奇牙一回头就到了自己穿着和服的弟弟似乎有些发呆地盯着地上一个鱼丸,想起刚才的碰撞,他自觉很有兄弟地就伸筷子替柯特夹鱼丸了,结果不用说,自然同样遭遇滑铁卢。
“这鱼丸怎么那么难夹我还不信这个邪了。”
奇牙也是夹的满头大汗,失败了几次,才掌握了力度,颤颤巍巍地夹起了一个鱼丸,小心翼翼送到了柯特碗里,也是感觉累的慌,再盯着那些鱼丸,他不服气地哼了一声,拿起一个漏勺,就一顿狂捞。
“夹什么夹,直接捞不更快”
又塞给柯特几个鱼丸,剩下的奇牙全放自己碗里去了,一点都没想着给自家胖子二哥留,糜稽磨牙,这个不懂得尊敬哥哥的臭小子,不过,他不是伊路米,所以就算说了,奇牙也不会听他的,糜稽只能自己动手丰衣足食了。
三人一口咬下鱼丸时,都觉得不错,弹性异常足,也很鲜美,就算不蘸芝麻酱都ok,奇牙一口气吃了好几个鱼丸,这时,赛璐璐端着烧烤过来了。
“怎么样味道如何我还烤了点东西,你们也吃吃吧,有烤羊肉串,鸡翅膀,烤鸡心、鸡胗,还有烤五花肉,蔬菜有金针菇,烤茄子,各种烤蘑菇还有韭菜。”
她放下了盘子,就介绍了起来。
烧烤和煎制不同,火焰热力直接作用于食材身上,所以味道也更粗犷更原始,同样更香,赛璐璐又是用的独门秘方酱汁,再加上那些经过火焰一燎散发出异常香气的各种香料粉末,什么孜然、迷迭香、茴香和蔻、辣椒粉之类的,简直像是一记香味炸丨弹猛然在桌上扩散了开来。
本来已经觉得火锅很完美,再出现什么都不能吸引他们的奇牙三人,又是不自觉喉头咕嘟一声,目光自动定格在了烧烤盘上。
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