《经商科举日常》全本免费阅读
新安炒店内。
晚高峰很快来了,赵希目前没有活计,因此一直在观察众人,包括员工的状态和食客的要求。
赵望如今是纵观大堂全局,林枫则是一边收钱一边看着林柏。
张二丫跑堂已经很习惯了,在里面跑一跑,也会招待一下外面凳子上坐的食客。
林柏话虽然不多,但是做事稳当可靠,该做的事该说的话也并没有省略。
赵希点点头不错。
到后厨看看孙氏正在忙着炒菜,一个人炒菜还是有点累,于丫头已经不用人叮嘱,在洗菜的同时帮孙氏配菜,只是刀工不是一时半会儿能学会的,因此切菜还是得孙氏自己来。
于老太则是在洗碗,看着度还可以。
赵希看了看后院的房间,该买的东西都已经买了,于老太也都规整了一下,看起来也算是一个房间了,这房间并不小,放下床之后还有很大的空间,赵希暗道明天让张大帮忙再做套桌椅。
后院巡视完后,赵希又进了包厢,看着这里的装扮,赵希只能最后再看一眼,想到明天也许陈升泰就会让人来撤掉,心里微微的痛。
又回到大堂,赵希注意到有些客人高声阔论,但是也有些神情似乎是觉得没有隐私,正在小声说话。
赵希倚着墙站,小声嘟囔着:“明天再让张大做一套屏风吧,在大堂也隔出来一个简陋的包间吧。”
后半程实在太忙,赵希也在后厨帮忙,众人忙碌着,不觉已是暮色苍茫。
最后一桌客人走后,众人终于能歇下来了。
吃过饭后,众人都没走,等着赵希讲话安排明天的事情,特别林枫和林柏有点忐忑。
赵希也没摆谱,直接说:“林柏明天直接来,还跟今天一样跑堂。”
林枫喜形于色,林柏虽开心,但是在那张脸上开心也看不明显。
赵希不管她了,又安排别人,说罢又夸了于丫头:“小于今天很不错,主动帮大厨配菜。”
于丫头听到赵希夸自己,脸蛋有点红红的。
又说了于老太与于丫头以后晚上就住在这里,顺便看店这些安排。
因为人手差不多了,因此今天晚上赵希就没让张大丫过来,宋氏也没说什么,态度还是一如往昔。
都交代完之后就下班了。
赵希今天最后一次给大家日结了工资,并交代了,从今天起基本上就固定了人手和岗位,因此都是一个月一结,几人都是知根知底,也不担心赵希不给薪水。
赵希几人回到家,看到赵冉领着赵越玩,其余几人则坐在葡萄架下休息。
赵冉看到孙氏回来了立马上前,嘘寒问暖。
赵越看到赵希回来了也立马跑上来喊:“小姑姑。”
赵望在旁边:……女儿,你是忘记我了么?
赵希捏捏赵越的小脸问:“今天在家乖不乖呀。”
赵越点头:“我可乖了!”
赵福问了炒店情况,直到如今终于能稳定一些了,也放心了。
嘱咐赵望好好干,别给赵希拖后腿。
赵望也是坚定地表态。
时间过得很快,几个月过去,
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