“吃饭呢?”
“柴叔,进坐。给你盛碗汤,你尝尝。”
杜少杰和房东也算熟悉了,起身去拿了一副碗筷并盛了一碗汤,里面几条牛肋排,很厚。
柴叔也客气,坐下就开吃,然露出了可思议神。
要知道两天他常会指点杜少杰如何炖汤,想到家做出东西居然美味。
“非常鲜美!阿杰,你会厨师?简简单单一锅汤,一般可做出。”
柴叔虽然做饭水平很普通,但他爱吃,家里条件也好,下馆子常事。
所以他才能从一碗汤看出很多东西,光倒很毒辣。
“谢谢柴叔夸奖,真厨师。”
个需要隐瞒,杜少杰从都以自己职业荣。
“菜也非常好吃!阿杰,就凭你手艺,开个大排档都能赚翻。柴叔一个现成门面,以前就开饭馆,什都很齐全,便宜租给你样?”
柴叔随又尝了一下【宫保丁】和青菜,忍连声称赞。
他很快就将一碗汤喝完,牛肋排也吃得干干净净。
放下筷子,他珠转了几圈,便了主意。他在街上几间铺面,其中一间租给别开大排档,前些子那干下去了,欠了几个月房租直接跑路。
最近租出去,他就问杜少杰意愿接手。
柴叔并在意那点房租,主要因杜少杰做菜太好吃了,他好意思蹭饭,就想出了个办法。
“柴叔,你知道况,在边呆长,等妹妹伤好了就得走。”
别说,杜少杰一听真点心动。
出租房灶台灶具都行,真要个地方能让自己练手当然错,只可惜他在羊城呆了太久。
“时间短也所谓,租一个月就给一个月钱。你放心,租金肯定便宜,随便卖点小吃就可以本啦,比你在儿做饭方便。”
柴叔最成功说了杜少杰,别,就图方便。
在出租屋做饭很麻烦,缺个就少那个,厨房也很小。凑活也能凑活,既然更好地方,租一个月也行,就当方便自己练手了。
吃完饭,他先把小梅送了学校,然跟着柴叔去看了一下那个门面。
门面距离出租屋很近,走路也就五分钟左右样子,流量挺大。厨挺宽敞,一应用具都,用餐区到4o平样子。
“晚上你可以在门口摆桌子,管。关键你要想好做什,自己特就会亏本。”
柴叔将钥匙扔给杜少杰就走了,连合同都签。
租金比外面便宜,刚好两谁都在乎几百块事儿,口头约定一下就行。
“做什呢?”
杜少杰会做菜品、小吃多了,但他时间去挨个尝试,最好符合当地口味。当地基本上吃辣,口味相对比较清淡。
最他决定尝试做【白切】。
【白切】粤菜一道典菜式,比较考验厨师对于候把控以及调味。但些对于杜少杰说都啥难事,关键省事。
接下他就开始打扫卫生,今晚饭也在边做。
夜里他专门进行了模拟训练,主要研调味,以便更适合当地口味。(本章完)
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