回了家。
沈竹情绪也平静了,天大地大,吃饭最要紧。
她将肉洗了洗,打算做点好吃的给枝枝。
其实这肉还真就是边角料,几乎都是猪下水,好在里面还有块排骨,可以炖个排骨,至于猪下水就爆炒一下,不能说很好,可好歹也是荤腥。
一边的枝枝眼睛直勾勾的着,真穿到了这个年代里,才能明白什么叫做吃饱饭真幸福,以前都只是就过去了,完全不能感同身受这些文字和人物,要知道当初她为了能更上镜,还曾节食减肥过,现在就觉得自己实在是太过分了。
沈竹做饭不能说很厉害,只能说熟能生巧,她打算爆炒猪下水的时候,枝枝忍不住开口说了一句,“妈妈,要不要试试卤一下”
枝枝穿前,做的就是美食主播,还是个大主播,经常去蹲点有特色的酒店饭馆,算是品尝美食无数,她长得好,又会给自己立人设,很快就吸粉无数了。
平常的时候,枝枝也对美食感兴趣,吃到好吃的,就会去磨人家大厨,她有个灵敏的舌头,吃东西能吃出别人吃不出来的东西,哄得那些师傅觉得遇到了知音,倒也愿意说。
不愿意说的,枝枝也不会去勉强,尝试着自己去做,多做个几次,竟也能做的味道差不了几分,公司老总吃了一次她做的饭,赞不绝口,说她这手艺,要是不做美食主播,去开个店也能生意火爆。
因此,枝枝在厨艺方面,算是天赋型选手。
听到枝枝的话,沈竹有些诧异,“卤”
这倒是个新奇的做法。
枝枝不敢暴露太多,毕竟自己还是个孩子,想了想便含糊不清道“上学的时候,有同学带了自家卤的肉,就很香很好吃,还能当下酒菜呢,我就问了一句,我同学就和我说了她妈妈是怎么做的。”
沈竹来了兴趣,“很好吃么,那妈妈也给你做。”
现在她想的很明白,以前省吃俭用的,为了这个家,几乎都不敢多花一分钱,导致女儿瘦弱的很,这是她的责任疏忽,后来自己过得悲惨,也算是自己的选择,她认了。
林昌珉哄骗她把工资都攥在自己手里,她也就这么给了,平常从肉联厂里拿回来的肉,几乎都送到了林美凤一家那去,自己也不算是完全不知道。
她那时候无私奉献,总觉得都是一家人不需要计较这么多,可反过头来,却把自己的生活搞得一团糟,如今想起来,还真是愚蠢至极的想法。
现在沈竹就想,有钱就花,她的女儿她来养,至于林昌珉,直接就一脚踹了,赶紧离婚拉倒。
枝枝听沈竹这么说,赶紧把卤肉的手法说了一遍,说简单也不简单,卤水的制作会比较麻烦,其他的只要把猪下水清理干净就行。
沈竹心里有了数,只是可惜,家里能做卤料包的香料没有,得去店里买来,才能卤这个猪下水。
夏天肉放不了多久,家里又没有冰箱那种稀罕玩意,沈竹想了想后,有些遗憾道“估计得下回了,到时候妈妈再卤给你吃成不”
枝枝毕竟不是这个年代的,想当然的就以为家里会有这些东西,现在也想过来了,估计卤料包的东西还得买,要现在就卤确实不太可能。
她有些可惜,乖乖的点了点头,道“也没事,爆炒猪下水也好吃,妈妈,你到时候把这个大肠腌制一下,会更鲜嫩入味。”
沈竹新奇,问了做法,枝枝随口就给答了。
不过她很快反应过来,自己不应该知道这些的,怕沈竹怀疑,赶紧补了一句,“这也是我同学和我说的,我听了感兴趣,就多问了几句。”
沈竹的眼神变疼惜了,她倒没怀疑枝枝什么,只以为枝枝平常吃不到好吃的,听到自己同学说,就忍不住想多听一些。
她越想越难受,心里下定了决心,往后一定要让闺女吃上好吃的,绝对不能让她再像前世一样,为了钱连学都不上了。
那是沈竹最不愿意回忆起来的黑暗时光。
沈竹目光温柔,“你去洗把脸,洗个手,到里面等着,等妈妈做好了叫你,外面太热了。”
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