琼林苑,是大宋皇家园林之中,最为知名的一座。
因为每界新科进士,都将在放榜后,来到琼林苑,参与琼林宴。
代代如此,从无例外。
宋之琼林宴与唐之闻喜宴,就这样名留青史。
而在当代,琼林苑名动天下,除了它是新科进士们的赐宴之地外。
还因为,此地是汴京城最有名的酒家一条街。
是的!
你没有看错!
皇帝的私人园林,同样被人侵占了一部分,改成了酒楼,堂而皇之的在皇帝眼皮子底下营业。
而皇帝听之任之。
原因,只有一个——这些酒楼,皆是官营!
皇帝为了赚钱,自己将自己的园林的一部分,改成了酒楼。
很不可思议对不对?
但,琼林苑对面就是金明池。
金明池每年开放的时候,日夜游人如蚁。
庞大的客流量,带来了商机。
所以,皇帝在琼林宴外开酒楼,就合情合理了。
赵官家们,只要是赚钱的生意,都会千方百计的插一手。
毕竟,赚钱嘛,不寒碜!
从琼林宴前的道路而入,两侧大门牙道,皆古松怪柏,在这些松柏之外,则是石榴园与樱桃园。
石榴园和樱桃园旁的亭谢,就是那些酒楼的所在了。
当然了,这些酒楼不全是皇帝的。
也有民营的酒楼,比如说,汴京城三十二家正店,每年都有机会,买扑几个琼林苑前的酒楼。
其实就是承包那些皇帝感觉不太赚钱的酒楼。
而这些人承包之后,常常都经营的风生水起,赚的盘满钵满。
慢慢的,皇帝选择将更多酒楼扑买。
到得现在,官营的酒楼大概只有三四家了,其他都是民间买扑承包的酒楼。
没办法,这就是现实。
官营的酒楼,在垄断的情况下,质差价高。
买扑出去后,同样的位置,同样的配方,但他们酿出来的酒,就是比皇帝官营酿的酒味道好,成本低。
好在,赵煦不亏。
因为,民营酒楼,既得给他交钱承包,还只能买他的高价酒曲酿酒。
双赢!
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