果然,做中餐还是得川菜最吸引人的嗅觉和视觉了,麻辣的味道和红彤彤的颜色都让人食欲大增。而且联邦的这些食材把这个菜鲜香麻辣的特点能发挥的淋漓尽致,平安相信这种带有能量的食材做出来的食物肯定比地球上的更好吃。
慕乐站在一旁着平安切鱼片的动作,感觉很神奇。之前做番茄鱼片的时候她也在旁边了,平安下刀手法很干脆利落,鱼片片出来后均匀美观不说,鱼刺基本上都被分离出去了。后来自己实验的时候她切出来的鱼片大小不一,薄厚不均匀就算了,最重要的是鱼刺都被她切断和鱼片一块儿切下来了。这样的鱼肉下到锅里好一点的还能出是个鱼片,大部分下到锅里散开成肉渣了。
平安听了慕乐的疑惑只能说,“乐乐姐,你还是多练习吧。厨艺没有捷径,只有不断地练习才行。”
“好吧。”慕乐听了平安的话也激起了斗志,尤其是见到平安把她刚片好的鱼片下到锅里时,鱼片都很完整美观,几秒钟平安就把鱼片捞起来了。闻着空气中香料混合的麻辣味她吸了吸快流出来的口水,又问道“安安,为什么我闻着这个味道就不由自主地想咽口水呢。难道真的是因为太久没吃你做的食物了”
“本来这种麻辣口味的食物就容易刺激味蕾增加食欲,从外观来说也给人的大脑一种新鲜刺激的感觉,所以你有这种感觉很正常。”
几个大菜做完了就放进保鲜盒里保存着,防止食物变凉就影响口感了。再下来,平安就拿了几种新食材准备试试新菜谱。
比如这个起来就是西兰花的植物,当时在课堂上老师是这么介绍它的,“大家这个长得像蘑菇绿色植物,虽然它没有蘑菇长的漂亮,但是因为形状类似,所以我们把它称之为绿蘑菇。”
平安当时到这个很明显就是西兰花的绿蘑菇很高兴,以前她最喜欢的蔬菜之一就是西兰花,而且这种蔬菜很健康,很多减肥餐里必备的就有这种菜。她特别好奇在联邦,变为绿蘑菇的西兰花又会有怎么样的功效呢。
只听见老师继续说道“虽然你着这个绿蘑菇长得有些丑,可是它在你们经常喝的营养液中有一款营养液里是必须添加的成分,那就是女生都喜欢的塑型营养液。”
平安觉得西兰花最经典的吃法就是蒜蓉炒西兰花,以前在家里她妈经常会给她做,她每次一个人都能吃光一盘,所以这次她还是决定用这种方法来炒西兰花。
因为这个菜真的很简单,所以平安在做的过程中就边给慕乐讲解这种蒜蓉炒菜的做法,又给她示范了一遍蒜蓉炒西兰花的全过程,了一遍慕乐就表示自己已经学会了。
还有一种长得很像圆生菜的一种绿菜类叫做翡翠球,刚开始她以为这种菜就是圆生菜,因为外观几乎一模一样。结果拿到手里近距离观察的时候,才发现这种菜闻起来混合了不下三种蔬菜的味道。
平安吸了一口气就闻到了油麦菜、茼蒿、菠菜这几种不同的气味。虽然这里种菜的味道不同,但是在这个翡翠球身上却融合的很完美,味道自然清新,平安当时的第一反应就是,这种菜凉调肯定更好吃。
所以平安刚才想起来这种菜,就让慕乐给她取了一颗翡翠球,这一颗菜有一个篮球那么大,加上里面又长的是实心的,抱起来很有分量。因为是试验,所以平安把这颗翡翠球从中间切开,只用了一半,下锅之前平安先给翡翠球做了一个能量检测。
植物名称翡翠球
毒素分析含有木系毒素,提纯后适用于培养植物生长或木系能量者。
毒素含量439
烧开一锅水,然后把切成丝的翡翠球,不,现在它不是球状了。应该叫翡翠丝下到锅里焯熟就捞出来,本来还有些嫩绿发白颜色的翡翠丝经过水煮后变成了真正的翡翠丝,翠绿的颜色艳丽饱满,加上翡翠丝捞上来自带的水滴显得这种绿色更加通透闪耀,就和真正的翡翠一般如宝石般绚丽。
这道菜的颜值这么高,平安都没想到,这菜果然菜如其名啊。还没有加入其它调味料的时候,平安拿检测仪测试了一下这个翡翠丝现在的能量状态。焯过水的翡翠丝这时候的毒素含量为0,可以直接放心吃。
平安先尝了一口没有加入任何调味料的翡翠丝,清脆的菜在嘴里咀嚼时发出悦耳的声音,同时带出饱满多汁的水分,里面除了绿菜类特有的清香,还有淡淡的甜味。
平安尝过一口,就决定把刚捞起来的翡翠丝再放入冰水里过一遍,让翡翠丝的温度迅速降低。再尝一口,果然更增加了这道菜清脆爽口的程度。平安觉得这道菜的本味已经很完美了,完全不需要任何的调味料辅助,只稍微捏了一点点盐撒在翡翠丝上就可以上桌了。
想了想,平安又拿出来一些红果给每个人打了一杯草莓汁,每个杯子里面放了几块冰块喝起来冰冰凉凉的很舒服。
这时候,最后一块披萨也烤好了,直接被端上了慕乐家新买的餐桌上。大家闻着味道,很自觉地走到餐桌面前一一坐好,平安和慕乐拿出保鲜盒把刚才坐好的菜全部拿了出来,一时间餐桌上食物的香气参杂在一起,让本来就有些饿的众人更饿了。
慕乐给每个人发了碗和筷子,平安给他们讲了一下每种菜的吃法,大家已经迫不及待地准备开动了。
正当大家拿起筷子准备动手的时候,管家机器人出现在客厅对着慕征说道“亲的主人,小主人回来了,还带了两名客人”
慕征一时间还有些没反应过来,平初云却站了起来,高兴地说道“欢欢回来了”
大家听到慕欢回来,拿起的筷子又放下了,纷纷起身朝门口走去。慕欢打开门见不止是她的爸妈,还有舅舅一家都站在门口迎接她,顿时有些受宠若惊。
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