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第86章 生意红 速客（第2页）

黄黑豆子裹上红红辣椒面，瞬间变成了红豆子。

“佐料当真好东西，臭熏熏豆子佐料一裹，立马香喷喷了。”

周氏一间成品，瞬间对豆豉了信心，闺女果然心思玲珑，般神奇做法，谁能想到呢！

“娘，豆豉拌好摊在簸箕上晾着，太您就端到院子里晒，翻动得勤快些，晒干了便找个坛子洗干净，切记晾干水分，倒一点白酒坛子壁滚一圈再将豆豉装坛，坛口记得加水密封保存，注意加坛口水时先盖好盖子，别将水倒进去了，然豆豉会坏。”

“成，成，成，娘晓得了，定会好好给你看着豆豉，往常你做咸菜倒般宝贝。”

“做得容易，自然要珍视一些。”

叶青青冲周氏笑笑，其实拌好豆豉就能吃了，只过晒干味道更好一些。

忙完很晚，兄妹俩洗漱一番赶紧入睡，第天半夜便出门，两到清泉县城门口天未亮，等待城门打开赶紧到铺子里生卤，昨卤好再卤汁里浸泡一页颜更加鲜亮，更入味。

开业第三，兄妹俩又多加了十斤猪，一共五十斤，鸭各五只，其他照旧，叶青青本担心卖完，谁知到傍晚闭市时候就卖光了。

而昨那清泉书院几个学生，更午饭时间早早就跑铺子里买卤，一口气买走了叶青青铺子里所豆腐。

叶记食肆生意越越好，每天要处理也越越多，甚至她卤名声都在码头工里散开，很多船上客都会慕名而，便工买也少，叶青青便想了个法子，每天卤一锅猪下水等下脚料和一锅卤，猪下水三文钱一大勺，猪头混着猪杂五文钱一勺，卤八文钱一大勺，都真材实料，管糙米饭白米饭，浇上卤浸泡着卤汁，那味道都十分诱，渐渐，买卤仅仅码头工，左邻右舍，甚至县上户，清泉书院学子，甚至码头上休憩往商，吃了觉得味道好会买少带走。

大家对叶记食肆卤赞绝口，兄妹俩每天忙着卤卖都晕头转向，钱赚得少，&xeoo半点得休息，而那豆腐，清泉书院少学生买都。

叶记食肆卤声名远播，街坊四邻也会常买点打牙祭，但因手足，叶青青也敢贪多，每天固定数量卖完就关门，倒点饥饿营销感觉，但如果客需要买大量卤，提前预定叶青青当天下午晚上也能连夜给做出。

天赵掌柜忽然店里买，叶青青很意外，心里涌起见到熟喜悦，“赵掌柜，您在儿？”

“叶姑娘，长生小子，士别三当刮目相看，一到清泉县就听店里伙计说八宝斋对面开了叶记卤隔着一条街都能闻到浓浓香味，要每天晚了，都买到，夫好奇得很，特意过瞧瞧，顺便也买点尝尝。”

赵掌柜一身褐长衫干净整洁，说话时候依旧笑眯眯，很平易近。

“您真过奖了，您清泉县事往就在边了？”

叶青青都被夸得好意思了，腼腆一笑。

“就知道你们兄妹俩能行，都托你们福，今年店里收了许多赤箭和金银花，得了家主子用，让打理清泉县边仁和堂，顺便照看着周边县上分店，边铺子更大，交通便利，往您们若事可去仁和堂寻。”

赵掌柜说着朝叶青青拱了拱手。

“真好，那往们给您送吃食也近了，赵掌柜，娘能好好，们铺子能开着，多亏了您！”

叶青青说话，大哥就突然了一句。

叶青简介：【更】

叶青青穿成古代家徒四壁农家女，短命鬼爹被拉壮丁役死了，爷嫌弃娘克夫，将孤儿寡母扫地出门。

看着大肚子娘亲，憨傻哥哥，面黄肌瘦妹妹，叶青青每天绞尽脑汁想让全家填饱肚子。

上山搞野，下河捞鱼，研美食，修房造屋，买田买地，开铺子，一步步带领全家家致富，将子过得红红……

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