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37 油炸金蝉（第1页）

《四时田园杂记（种田）》全本免费阅读

晚上洗好澡，宝珍坐在门前晾干湿头。天上的月亮皎洁明亮，洒下来的月辉映照在地下，把院里院外照的亮堂堂的。

前世住在光污染严重的城市里，她从未见过这般的景象，原来天上的星星有这么多，月亮能这么亮。

忽然听见有人在外头叩门，罗水林把门打开，是宝银来了。

“叔，我想带妹妹们去抓知了猴。”

宝银提着木桶，身后跟着一串村上的小孩子，都是打算去摸知了猴的。

“哦，去吧。”罗水林痛快放行。

正好这几日他都在与李兰香忙着做艾草膏，现下有人帮忙看顾孩子，他求之不得。

这次买来的三斤蜂蜡大约能做三百罐艾草膏，若全部卖出去，又能挣三两银子了。

宝珍与宝珠跟在宝银身后走，旁边的草丛里一闪一闪着亮光，宝珠好奇地扯宝银的袖子，叫他去看。

“是萤火虫。”宝银抓起一只给她瞧，被捏住的小虫子的屁股忽闪忽闪的，着黄绿色的光。宝银又用棍子去敲草，惊飞出了一片萤火虫，像是散落在空中的星子。

看完了萤火虫，继续去抓知了猴。

知了猴就是蝉，每到夏天里的晚上，它们就会从土里偷钻出来，爬到树上蜕皮。蜕皮完成的蝉蛹可以煸炒或者油炸来吃，蜕下来的蝉蜕则能拿去药铺卖钱，价格还挺高呢，因此村上的孩子们一到这种时候，都会到处去找知了猴。

同行的小伙伴荷儿怕黑怕长虫，还提了一只灯笼来，大家伙一起去河边沿岸的柳树上找，蝉最是喜欢在晚上从土里钻出来，爬到树干上或者躲在树叶背后。

摸了一个多时辰，宝银抓得最多，填满了半个木桶，其余的小孩子也抓了不少，一个个喜气洋洋地回家去。宝珍与宝珠是纯属过来凑热闹的，她俩没怎么抓过，不太认得也不敢下手。

宝银送她俩回家，然后趁着叔叔和婶子还在忙活，坐在堂屋偷光把抓到的蝉倒出来，将蝉蛹和蝉蜕分作两堆。

等他分完，罗水林问他：“牛蛋，今天晚上抓到几只啊，还是跟之前一样存多点，然后我帮你把蝉蜕拿去药铺卖么？”

“嘿嘿嘿……”宝银傻笑，虽然家里人总是说他一根筋傻乎乎，但他也不是真没有心眼子。每年抓了知了猴回来，他都会偷偷留下来一半蝉蜕，让罗水林帮他卖掉好存着铜板，要不然东西全到了他娘手里，他捞不到几个子儿。

李兰香忙活完过来一看，哎呦，晚上给宝珍宝珠刚洗的澡又得再洗一道，两姐妹跟着出去摸知了猴出了不少汗，又东摸西摸拌了跤，现在小脸上黑乎乎一道一道的，头乱糟糟，还插着几根草茎和树叶子，活脱脱两个小野人。

于是又重新打了水洗了遍澡，一家人睡下。

第二天中午，李兰香就给她们炸蝉蛹吃。昨晚宝银抓到的蝉蛹给了一半，约莫有一盘子，李兰香切好葱姜和干辣椒壳，用油去炸。

蝉蛹胖乎乎一个，先用清水洗好略微煮一下，然后挤干水分，锅中多倒些油，慢慢去炸它。等蝉蛹炸至金黄，轻轻翻动，再把葱姜干辣椒下下去翻炒，略撒些盐，便可以出锅了。

宝珠坐在桌上不敢下筷子，她不怕玩虫子，但是怕吃虫啊。

昨晚亲眼见到二哥哥在树上抓到的，现下用油炸了，但蝉的头和足依旧清晰可见，看着怪吓人的。

宝珍也没吃过，虽然前世知道有些地方也会吃蝉蛹，它的蛋白质也高，但她从没尝试过。李兰香与罗水林逗她们俩，一口一个咬得嘎吱作响，还道：“你俩不吃是吧，这可是好东西，太香喽～不吃的话，我跟你爹就全吃掉啦！”

见状，宝珍犹疑着夹起一个，闭眼塞进嘴巴里嚼，嗯？的确是美味，外酥里嫩，香气四溢，味道吃起来有一点像鸡肉？

吃完后，她看看在旁边皱着眉毛，一脸‘咦，你们真恶心…’的宝珠，猛地夹起一个塞她嘴巴里，再捂住宝珠的嘴不让她吐出来。

“唔唔唔……”

“哈哈哈哈……”两夫妻笑倒。

宝珠被塞住嘴巴，吐又吐不出来，只好嚼吧嚼吧生咽下去，没想到嘴巴里的蝉蛹越嚼越香，吃完一个后，两只眼睛放光，都不用宝珍塞给她了，自己就主动夹一个再放嘴里。

一盘子蝉蛹只有三十来个，不一会儿就被吃完了。尝过蝉蛹的味道后，宝珍与宝珠也不怕了，晚上去抓蝉蛹更是积极，虽然比不得年纪大的哥哥姐姐们，但是也能抓来几只，高兴得很。

这个时节可以收获的东西很多，村长家有几株桔子树，现下也全部成熟了，摘了一箩筐分给村里人吃，罗水林家也分得几个。

橘子是青皮桔子，带着微黄，是已经成熟了的。个头很大，皮儿光滑油亮，握在手里边沉甸甸的，闻起来有很重的果香，还透着股酸味儿。

宝珠不太爱吃，她嗜甜，吃不得酸；奇异的是，宝珍竟然很爱。

她以前常吃的桔子是蜜橘，黄澄澄的小小一个，味道纯甜，但是果香气就是没有这种青皮桔子浓，可能是因为天然种植的缘故？

宝珍最喜欢把桔子皮剥开来，然后坐在凳子上慢慢把桔子瓣上的白色经络一点点撕掉，撕完后再把桔子瓣分开，露出里面一颗颗的黄色果肉，然后用嘴巴慢慢咬来吃。

桔子多汁，酸中带甜，宝珍吃桔子享受的小模样引得在旁边看的宝珠不住吞口水，叫道：“姐姐，给我也一瓣。”

宝珍掰一瓣给她，吃到嘴里，还是酸溜溜的味道，宝珠便不再叫了，吃完一瓣再不肯吃。

家里的罗水林和李兰香见宝珍难得遇上爱吃的东西，于是分得的五个桔子两夫妻只吃了一个，其余的四个全给了宝珍。每次吃完桔子剥下来的皮儿，也都被宝珍放在床头矮柜上，闻着清香的桔子味，仿佛睡得也要更好了。

这一日早上宝银从山上放牛回来，立马便要拉着宝珍与宝珠上山去摘桃子，原来是之前采桃花泪的那颗桃树，这次被宝银再次遇上，上面晚熟的桃子已经坠满了枝，若不采收，恐怕很快便

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