《国子监门锅店》全本免费阅读
叟年纪大了,昏花清,睁着浑浊球打量了她一会儿才想起位小娘子上买什。
“噢小娘子你,,等等。”
他身在地上随意摆放卷轴里辨认一番,拨了几支出,“都在儿了。”
乔琬展开一卷看了看,笑道:“全要了。”
店内再挂一副,剩下两卷,挂家里去,难得她喜欢画风,清新自然做作。
叟呵呵一笑:“小娘子,头骗你,前朝大家隐世所作,保管值个价。”
乔琬就笑:“怕前朝,而前天所作。”
叟脸一变,胡须抖了抖。
“小娘子如何看出?”
叟将声音压低,惊讶极了。
显然他想到,自己用特殊药水处理,十几年甚少看出其中端倪法子竟然被个外行小娘子看出了。
乔琬笑指着画卷:“澄心阁上等纸。”
“”如何就能判定?
“丈,莫说前朝,十几年前澄心阁只徽州一间小店呢,何种两三年前所出新纸。”
乔琬眨眨,笑道,“且若说恰好那落魄画师徽州,又如何用得起价格昂贵上等纸?”
恐怕纸便要钱银子一张,早抵了画钱。
所以她才想着将些大白菜全占了,咳,全买去。
又好奇一位什样画师,般钱任。
“小娘子好力。”
叟气地抱拳,给她透露,“画画郎君在城西一带,让头每三月到附近找他拿货,&xeoo也收头银钱,只嘱咐一定说前朝大家作。想富贵家公子,以此乐。”
乔琬点头,果然错。
解了心里一桩谜,她便了,拿着新收获“大白菜”施施然离去。
随处看看、随便买买,拎了些菜农常送时数去,店里被阿余打扫得光亮干净。
阿年也在整理菜农、贩刚刚送东西,归类码好。
现在似夏天那样了,类刚送就得赶紧沁水里去,否则到下午就会臭,现在只要掩在凉处,用浸了水棉布一搭,就可以保持新鲜。
乔琬看了,些惊喜:“今茼蒿菜?”
篮子里,绿油油叶片上挂着新鲜露水,便知晨间现摘。凉天气最适合绿叶菜生长,故会子茼蒿很鲜。
茼蒿此物,好吃秘诀在于面前摆一锅飘着油花汤,大骨汤也可。汤沸时,将茼蒿叶放下去一撩,最多过十秒,再蘸调好蒜蓉辣子蘸料。
吃起,既蒿清气,菊甘香,又汤鲜味。
剩下茼蒿杆,切了腊煸炒出油,放蒜和茼蒿杆下去一块炒香。
需得注意能炒得过了,否则影响脆口感。
样炒出腊又干香又嚼劲,茼蒿均匀裹上腊里炒出肥油,清新中带着点微微辛麻味道,咸香脆,刺激得吃者扒下一大口饭。
乔琬将茼蒿叶留出卖,自家中午就用择出茼蒿杆炒了盘五花,虽腊风味,但也油兹拉香。
又取了一小把叶子和豆腐煮汤,鲜清,白白绿绿搭配着煞好看,再淋点芝麻香油,
连斯文阿年都比平时多用了一碗饭。
阿年感慨:“小娘子若开食肆饭馆一定也能出名堂。”
乔琬小小骄傲了一把,矜持道:“快吃饭。”
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