林周在昨天接待了和尚食客,去就特意查了资料。
一般和尚除了吃,吃葱蒜韭菜等荤腥外好像也就什要忌口了。
所以吃素卷样全凉拌蔬菜卷饼完全问题。
林周手脚麻利给和尚们做着卷饼。
蔬菜都现成,用切,直接拿起一张面饼,夹各种蔬菜进去,包起一个卷就完成了。
几十秒就卷出一个,快得很。
了食材干净,林周夹蔬菜夹子都换了一个,防止沾到味。
份管因食客什身份都同样重视态度,让和尚们对林周好感倍增,看向林周神都带着喜欢。
“阿弥陀佛,多谢施主。”
小和尚接过素卷,微微鞠躬合掌行了个礼。
林周也笑着微微鞠躬说了声客气。
然林周就现,每个买素卷和尚都如此礼貌,他也只好停礼。
一圈下,他都了十几次礼。
卖了多个素卷,台面上蔬菜顿时消耗了一半。
正在食客们觉得多蔬菜少时候,林周从三轮车车厢底下掏出几个保鲜盒出,里面装全准备好蔬菜。
下蔬菜又多了起。
“哈哈哈哈,林板,真你,你竟然准备了多蔬菜,你知道寺庙和尚们会买吗?”
林周眉带笑,睛笑弯弯,前面食客一下子就能就看出他口罩下面也在笑。
“都被你知道了。”
林周开了个小玩笑,乐呵呵问他要什卷。
“当然要两个全家福,蔬菜爱吃,就加点豆皮就行。”
林周应了一声,“要卤豆皮凉拌?”
“卤,卤更香点。”
他又和尚,要忌口。
也知道那些和尚忍得,卤多香!
看看肥嘟嘟,捞起都在晃悠猪肘子,恨得直接当场买一个抱着啃。
随着林周给肘子切下,那软烂刀一碰就掉下肘子皮跟,真让移卤卷,一口下去,就更美了。
入口即化肘子吃到嘴里,肘子皮真胶原蛋白,而且肥而腻,吃起点糊嘴。
他能清楚感觉到肘子皮炖出胶质吃到嘴里,碰到了嘴,立马了粘连感,配上香辣酱料,立马少了一丝全油腻感,只剩下口都足感。
好吃让他想当着林板面夸几句都说出话。
好容易咽下一口,他马上开口道:“真太好吃了,林板一个再给加点青椒碎。”
跟在林周面一路吃下食客们现在一个个都会吃很。
会据吃到嘴里味道,自己调整口味了。
“好嘞。”
林周切好,顺手舀了一勺青椒碎放上去。
青椒辣,用厚带着一丝甜味甜青椒,夹在卤卷里味道很好,解腻清口作用。
爱吃辣椒,肯定会很爱里加辣椒味道。
爱吃辣椒,那自然爱吃。
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