赵妮趁着今天在院子里烧着得木炭和油锅,便把她一直想做的折耳根油辣椒也给炒出来了。
先,油锅烧热后放入洗干净切成小段的折耳根,等折耳根炸出香味,水分榨干后变得酥脆就捞出备用。
然后,趁着油温倒入之前舂好的胡辣椒粉。放入辣椒的这个过程火力要温和,如果火势太旺辣椒就会炸糊,炸糊的辣椒口感会变苦不好吃。
温火慢慢把辣椒炸出香味,就倒入提前炸干的折耳根,搅拌均匀后放入食盐调味。
这是赵妮做的简易版。
最好的是有花生碎和白芝麻增香,但是目前没有这两样东西,所以就不放了,有折耳根味道就已经很不错了。
看着盆里那油汪汪香喷喷的油辣椒,赵老头忍不住流口水。
赵妮就用油辣椒给赵老头拌了一小碗土豆,赵老头吃得满嘴流油,被辣得直冒热汗。
但是他说非常好吃,而且越吃越想吃。
不过,他今天吃得土豆实在是太多了,杨氏怕他吃太多吃坏肚子,杨老头也听话,吃完碗里的土豆就放下碗筷结束了战斗。
赵妮看着红彤彤的油辣椒,说等赶集挣了钱就买面粉回来,擀面条给大家吃,到时侯用油辣椒拌面条,一定会更香更美味。
赵老头听完,就表示开始期待了。
赵妮做了一大盆,想着后天赶集的时候带一半去,如果有喜欢油辣椒口味的人,就用油辣椒拌的,这样她的摊位就又新增了口味。
要是有喜欢吃这个辣椒的,想买了带回去,那就卖给他们,也提前做个宣传。
因为,以后除了做土豆吃食,最主要的还是卖辣椒。
等以后收集的食材越来越多,赵妮会再次改进这简易版的油辣椒。
一直提升口感和品质,把她的土豆生意和辣椒生意做大做强!
把铁锅铁炉收拾干净,所需要带的东西都提前准备好放到了家里的木板车上。
木板车也是赵老头年轻时候打造的,放在家里也没怎么使用,现在正好可以推着去镇上摆摊。
赵妮打算以后再买头驴子或者马,这样板车就可以接着使用了,实在是完美。
临近天黑,外出务工三天的赵大年和赵大山两兄弟总算收工回家了。
一进院子孩子看着们叽叽喳喳开心得不得了,两个男人身上的疲惫也一扫而空。
再看着家里人都在院子里闲聊天,就大家今天吃晚饭还挺早呢。
杨氏笑着回说他们晚上就没做晚饭,还问他们吃了没。
杨氏说完,赵大年开口了:“怎么都不吃饭呢,我们在镇上吃完才回来的”。
沈大花从厨房舀了水出来笑着说道:“下午吃了小妮儿做的炸土豆,吃了七八种口味呢,一个个的肚子都撑得溜圆,哪还能再吃得下其他东西”。
赵大年接过沈大花递过来的水瓢,咕噜咕噜的喝了一半,剩下的一半又递给赵大山。
都是自家兄弟,出门在外两个人都是共用一个碗喝水的,从来不嫌弃彼此。接过水,赵大山把剩下的一半也喝完了。
王云和赵妮拿着木盆,打了水给赵大山赵大年洗脸洗脚。
出门干活好几天,实在是辛苦,让他们赶紧洗漱干净,也能早点休息。
一听说炸土豆,大家都踊跃的言,跟两个男人说了那拌出来的土豆味道如此之好,还说操作也简单,连朵儿都学会了等等。
顿时赵家院子里热闹非凡。
一直到天黑,为了省油灯,杨氏就差遣所有人各自回屋睡觉去了。
赵妮白天实在是累,不过现在的她已经完全适应了这里的作息时间,此时躺在床上,和朵儿有一搭没一搭的聊着,说着说着就睡着了。
书香府 世界膨胀,别人进化我修仙 在全景游戏里当美食博主[快穿] 清风颂音辞(清穿空间)+番外 灵异生死界[无限] 世界级霸主 大学刚毕业,我让老师休产假 莫爷养的小公主 小女悍匪 主母的疯批日常 重生1980:我要当公务员 惊悚扮演:从跑龙套开始 重生到异世,带着宠物飞升成仙 小美的穿越经历 清心游+番外 旺家小农女+番外 四爷有空间 众夫盈门 不用主播撩,大哥们心甘情愿 无限重生终结后我抛夫弃子了
陈覆穿越进了娱乐天王。书中男主陆可聆狂拽酷霸,一心事业,从无名群演做起,一路登顶视帝影帝,创办经纪公司,翻手云覆手雨,最终被誉为娱乐圈帝王。陈覆回想着记忆中的原著内容,一推眼镜,决定做一个...
靖康之耻乃至于大宋灭亡真正根源,不在所谓的冗官冗政冗军之类的问题上面,那些不过是用来挡住屁股蛋子的遮羞布而已。真正的根源,就在赵大得位不正上面,就在赵二斧光烛影上面,就在赵宋这些没有血性的怂蛋皇帝身...
前世,宋粲然被老公闺蜜活活剜心,才明白自己是蠢死的。重生一世,她要提升智商,好好学习。书中自有黄金屋,书中自有颜如玉,古人诚不我欺也。她手捧小金人,脚踹小白花,风生水起,渣渣什么的滚粗,别妨碍本学霸...
人生最悲惨的事情,莫过于你以为到达了顶峰,可是一下子摔下了山崖。醒过来唐咏诗成了一名胖纸。还是一个在婚礼上被抛弃的弃妇。胖纸又要自杀了杀猪般的叫声在医院里响起。唐咏诗左看又看,谁自杀咋没有看...
战力爆表女主vs专治不服男主文案一很多人说于休休配不上唐绪宁。甲说,乙说,丙说,唐绪宁自己也说。听多了,于休休炸了,配不上就不配。于是,她踹了唐绪宁,找了个既能让人流口水又能让人闭嘴的男人。文案二功成...
携带dnf鬼剑士系统重生到火影忍者的世界,成为木叶村忍具满点堂的少老板,成为什么样的鬼剑士好呢是专精剑术的剑魂或是出卖灵魂只为力量的狂战或是掌控鬼神的鬼泣或是掌控波动之力的修罗还是一体双魂半人...