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第27章（第1页）

腌制松花蛋的材料空间里都有，腌制方法也有好几种，最简单的就是烧碱腌制法，用料只需要水、烧碱、红茶末、食盐，再就是最重要的蛋了，鸡蛋和鸭蛋都可以。

空间里的鸡鸭鹅蛋太多太多，实在吃不完，倒是也可以直接弄出来卖，但蛋类容易碎，运输途中折损很大，不划算。

况且，蛋类这个时代都有，不是什么稀奇玩意儿，要想赚钱，特别是赚大钱，就应该是独一无二的。

那些富户人家，最喜欢追求的就是独一无二。

大锅里烧水，加入适量的红茶末，熬制成茶汁，然后过滤掉茶叶；接着将烧碱放入事先准备好的大缸中，加入足量的水搅拌使其完全溶解；接着再倒入熬好的茶汁和盐再次进行搅拌。

这些准备工作做好后，再将鸡蛋和鸭蛋放进去，盖上盖子密封保存，其实鹅蛋也可以做松花蛋，只是鹅蛋腥味比较大，还是鸡蛋和鸭蛋做出的松花蛋效果更好。

通常来说，腌制松花蛋需要一个月，但是他们空间里可以加速动植物的生长，那这些松花蛋放进空间，就可以缩短腌制周期。

具体要多久，还得看情况。

梁满满直起身，捶捶有些酸痛的腰和胳膊，刚才一直搅拌，胳膊都有些酸了，腰也弯累了。

时间不早了，该给插秧的人做晚饭了，忙了一下午，晚餐就简单些，一大锅麻辣兔肉炖鹌鹑蛋，里面加入洋葱土豆等配菜。

梁家也有菜园，这个季节就是黄瓜茄子和豆角，素菜就做干煸豆角、刀拍黄瓜、红烧茄子。

主食就是锅边贴的玉米面饼子，简单好做还饱肚子。

做好饭，太阳也已经落了山，夏天黑的晚，梁满满准备去把鸭子赶回来，顺便叫汉子们回来吃饭。

田里，七个汉子还在埋头插秧，这会儿天气稍微凉快了下来，大家都舍不得走，想着趁凉快多干一会儿。

七个人，一个下午插了三亩多的秧，按照这个速度，再有四五天就能完成了。

“买”的秧苗全部都投在了田里，那些没有来得及插的秧苗，就先这样放在田里。

梁满满赶着一群鸭子，催促汉子们赶紧回家吃饭。

七个人插了一下午的秧，个个身上都沾满了泥巴，先去河边洗手洗脸之后，才一起踏着晚霞回家了。

汉子们早都饿了，大家看到桌子上放的四盆菜和一筐玉米面饼子，顾不上喊累，端起碗就是一顿哐哐炫。

干完活吃饭就是香，这么多菜和玉米面饼子，八个人全部吃光光。

吃完饭，梁满满要去洗碗，甲乙丙丁四个人站起来：“夫人，这种活还是我们来做吧！”

“那怎么行，你们干活那么辛苦了，洗碗的活我来就成。”

“我们是下人，这些都是我们该做的。”

梁满满生在二十一世纪，没有什么主子下人的概念，刚想再开口拒绝，就见陆庭远站了起来：“我陪你一起洗碗吧。”

这下甲乙丙丁不再说话了，主子和夫人二人世界，他们不敢去打扰，虽然这二人世界是在洗碗。

梁满满知道陆庭远向来说一不二，也就不再拒绝他。

梁平朝梁安挤了挤眼：“看，又在秀恩爱了，很快咱们这些人就是多余的咯~”

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